在大力发展农业，促进农村经济发展的过程中，要坚持遵守“三品两化”(品种、品质、品牌)的发展思路，大力推进牛羊养殖最佳模式，在规范养殖标准的同时提高生产水平，以此提高养殖的经济效益，调动农民养殖的积极性，形成一个良好的循环体系，带动当地经济更好地发展。 (1)全面推进牛羊养殖的最佳模式。根据实际情况，对牛羊养殖现状进行评判，全面推进“1245”模式的建立。根据当地的实际情况和饲养条件，对当地农户的养殖模式进行调整，实现能养多少尽量养多少，用小型的养殖模式带动大规模化养殖模式的发展，为最佳养殖模式的建立设定出合理的目标，以此来促进“1245”养殖模式的建设。 (2)规范最佳...
根据知情人士的报料，记者对福州辣椒香料批发市场附近一家肉串黑作坊进行数月追踪调查，发现这家黑作坊大量使用鸭肉制作肉串，工人们向肉里加入一种粉末添加剂，将鸭肉伪装成牛羊肉。 黑作坊藏仓库半夜偷偷生产 数月前，福州一记者调查福州夜市烧烤摊和批发店售卖假牛羊肉串时，摊贩和批发店老板透露，这些肉串其实是价格低廉的鸡鸭肉制成的。根据知情人提供的线索，记者来到福州辣椒香料批发市场附近位于鳌峰路的一处仓库，在最里边找到了这家黑作坊。工人们正坐在桌前，熟练地往竹签上串肉，切成丁的肉块就堆放在一旁。知情人说，为了逃避相关部门的打击，他们都是半夜偷偷生产，到早上七八点钟就停了。 作坊里一名工人承...
众所周知，狐狸养殖是为了皮毛加工，可扒了毛的狐狸如何处理呢?近日记者走访调查发现，河北一些养殖户将剥皮后的狐狸卖给商贩，并冒充牛羊肉出售。该起食品安全事件引起社会关注。 11月份，记者暗访河北肃宁狐狸养殖户发现，养殖户家中堆满大量狐狸肉，并散发阵阵恶臭。据了解，这些剥皮后的狐狸多销售给肉贩和肉联厂。当记者问及养殖户自己是否会食用狐狸肉，一男子称狐狸一般都会注射激素，自己从不食用...[详情]
资料图据食药监总局网站消息，食药监总局要求各地把牛、羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检的重点品种和重点项目，加大抽检力度，增加抽检频次。对于抽验中发现问题的产品，要尽快查清问题源头。近期，有关省市在监督抽检及专项监测中发现部分地区市场、超市、门店、餐馆经营的牛、羊肉(包含牛、羊内脏产品)中含有“瘦肉精”。为进一步规范牛、羊肉销售行为，严厉打击经营含“瘦肉精”牛、羊肉的违法行为，切实...[详情]
据悉，2015年4月至7月三个月内，北京共捣毁21个违法畜禽产品窝点，个别省市进京牛羊肉注水现象较多。对此，7月8日，北京食药监将对...[详情]
“羊肉串”是用鸭肉做的，那膻味又是怎么来的呢?在哈市从事多年烧烤行业的赵先生向记者透漏了其中的猫腻：假羊肉串大部分是用鸭肉加羊油串成...[详情]
