孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中,就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此,患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载,将孜然炒熟后研磨成粉,就着醋服下去,还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外,由于孜然有防腐杀菌的功效,炒菜时放点不容易变质。 烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作...
孜然鱿鱼 食材原料 主料:新鲜鱿鱼250克。 配料:葱、姜适量。 调料:盐、白醋、料酒、白糖、孜然、味精适量。 烹饪方式 炒。 制作方法 1. 鱿鱼剪开,取出墨囊,然后剥下皮,除去内脏并冲洗干净。 2. 鱿鱼切成花刀片,放沸水中稍微焯一下,然后捞出并沥干水分。 3. 葱和姜洗净后切丝备用,锅中倒入植物油,油热后放入葱丝和姜丝爆香,然后倒入鱿鱼快速翻炒。 ...[详情]
幼儿是可以吃鸡柳的,但油炸鸡柳不提倡幼儿急诊患者食用,因属于油腻食物,因此在生病期间还是尽量少吃为好。 鸡柳的功效与作用 1、富含烟酸,具有促进消化系统的健康,促进血液循环。 2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力,有利于生长发育。 3、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 4、富含铜,铜是人...[详情]
鸡柳好吃且有营养,是很多成年人的最爱。那么幼儿热疹可以吃鸡柳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
毒物检测报告显示小文体内检出敌鼠躺在病床上的小文虚弱不堪9月18日,云南省第一人民医院收治了一名来自文山的转院患者小文,入院时全身有血斑,还伴有尿血等症状。在一系列的检查化验后,结果让所有人都惊呆了——在小文的血液和尿液里竟然检出了敌鼠(一种灭鼠药)。医生判断,小文体内的敌鼠来源是获得性的,也就是说,应该是吃了被敌鼠毒死的老鼠肉做成的东西!小文说,他病前吃过流动摊贩售卖的炸鸡柳和血肠。肚子疼还以为是肠胃炎小文身上出现了大大小小的“淤青”,医生说,是皮下毛细血管出血造成的。据了解,刚满13岁的小文,在文山三中读初二,平时住校,每周五下午才回家,周日晚返校。9月5日(星期一)早锻...
市民周先生最近丢了部苹果手机,他自己都快放弃寻找了,可是有个朋友倒是非常热情地问他各种问题,要帮忙找,而这个热情似乎过了头。周先生报警称10月22号一早他发现自己的苹果手机不见了,因为前一晚和朋友聚会喝了不少酒,他也有点儿想不起来究竟是在哪儿丢的了。周先生说:“我本来想想,手机就算了,我朋友问了我好几遍,因为苹果手机是有ID账号的,他问了我五六遍ID账号多少,说他帮我找手机。”...[详情]
本报讯 活到84岁,刘大伯什么没见过,但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断——明明是一只熟了的鸡,只是跟着他从杭州乘火车到上海,“外包装”依然原封未动,但鸡,那只鸡却不见了……11月13日上午,84岁的老杭州刘大伯从杭州城站火车站出发,前往上海参加老战友的聚会。路过火车站附近一个小店时,刘大伯发现有杭州特产“叫花鸡”在售卖,掏钱买了一只想带去上海给战友们尝尝鲜。“...[详情]
5月6日,井柏然工作室就近期部分网络平台散布“井柏然诈捐”等不实信息发布声明,表示捐赠的执行方因经营不善现已倒闭。...[详情]
10月30日清晨,一辆载运2000多只活鸡的货车在连霍高速宝鸡出口附近侧翻,不少活鸡受到惊吓,冲出牢笼跑到路上。这可忙坏了交警,他们...[详情]