发生过霉变的蚕豆中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物。黄曲霉毒素具有剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏，慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤，导致生长发育迟缓，体重减轻等系列症状;急性中毒表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并伴有严重的血管和中枢神经损伤，动物中毒后几小时至数天内死亡;致癌性则表现为致癌强度大，范围广，主要诱发肝癌，还可以诱发胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌等。
蚕豆虽然好吃，但对于小孩子来说，吃蚕豆也会出现一些危险。蚕豆皮卡喉咙里怎么办？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
34岁的杨先生到医院就诊，检查结果显示——舌鳞状细胞癌，即舌癌。这个结果让他及家人大吃一惊，而追究原因，可能是由于他吃干炒蚕豆时划伤舌头而引发。事情得从两个月前说起。杨先生一次吃干炒蚕豆时，蚕豆壳划伤了舌头中后部位，随后伤处结了一个小硬疖。因为没怎么重视，这个小硬疖两个月后长至蚕豆大小，已明显感觉影响进食、说话和吞咽，杨先生这才到医院检查。据医生介绍，舌癌是最常见的口腔癌，男性多于女性，多数为鳞状细胞癌。在日常生活中，舌癌可能与舌部的各种创伤及舌黏膜白斑、红斑、扁平苔藓等有关，同时易发生于老年人的创伤性溃疡。现在的口腔癌有逐渐呈年轻化、加速化的趋势，“像34岁的杨先生，2个...
孩子小，对食物很敏感，稍不留神，就会出现突发状况。最近宿迁一个一岁多的婴儿就因为吃了蚕豆，差点出事。不久前，宿迁的李女士喂食了几粒蚕豆给刚满一岁半的孙子吃，没想到，孩子的身体变得越来越差，虚弱的样子把全家人吓坏了。 李女士说，夜里小孩哭闹得非常凶，而且第二天发现孩子的尿不湿里边全是红的，精神状况非常不好。进行一系列检查后，医生发现孩子患的是“蚕豆病”，也就是食用新鲜蚕豆后引...[详情]
9月28日下午，郑州市煤仓北街5号院3号楼上飘出一股浓浓的焦糊味，闻讯赶来的燃气抢险人员迅速关闭了小区燃气总阀，避免了一场火灾。“当时黑烟从二楼厨房窗户冒出，邻居发现后上前敲门，发现屋里却没人，眼看要着火，大家赶忙向我们求助，一会儿工夫，消防员、民警和燃气公司抢险人员都赶来了，整个过程也就十来分钟，幸亏总阀关闭及时，火没有烧起来！”桐柏路巡防员王年说。 下午5时许，居民老刘急...[详情]
吃几颗蚕豆就会有生命危险？这可不是吓唬人。...[详情]
2016年4月21日，半碗蚕豆竟让一名1岁的男童进入重症室。然而类似的事件仍在发生，并非个例。事件具体详情，请与佰佰安全网一同关注了...[详情]
