在腌鸡蛋的时候需要注意一下两步：1、将鸡蛋的表面清洗干净，放到太阳底下晒干;2、再使用高度酒精进行消毒，可以有效防止鸡蛋被细菌污染，防止鸡蛋变臭。 腌制鸡蛋的步骤 1.将新鲜的鸡蛋放进水盆里，把蛋壳表面污垢物清洗干净。 2.将洗干净沥干水分的鸡蛋，转移放到阳台上，太阳下暴晒3-4个小时。 3.将高度白酒倒入容器里，放入鸡蛋，浸泡2-3分钟。 4.将精盐倒入碗里，将没过白酒的鸡蛋在腌碗里均匀裹上一层盐。 5.将裹上盐的鸡蛋，用保鲜膜包好裹好，包裹好的鸡蛋放在太阳下暴晒。太阳下暴晒是出油的关键，暴晒一天可以加速鸡蛋内的蛋白质的凝固，把蛋黄里的油挤出。 6.依次用保...
怎样腌鸡蛋不咸还出油 材料:新鲜鸭蛋、白酒、盐 做法： 一、将鲜鸭蛋稍洗一洗，不用太刻意地洗，冲干净就好。 二、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干。 三、放在通风处再晾一晾。 四、将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿，约1-2分钟。 五、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈。 六、放入密闭的容器内。 七、大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用。 腌咸鸭蛋技巧 1、鸭蛋表面必须干燥...[详情]
1、先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！） 2、蒜瓣去皮凉干， 3、菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎， 4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米， 5、然后撒盐，盐的多少，没有一个更准却的数字，可以尝一点点，味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。 6、加高度酒，不用放太多，多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。 7、搅拌均匀后再加适...[详情]
腌咸菜是很多人爱吃的，可很多人不知道它是怎么被腌制成的。近日，一消费者上传了一处腌菜加工作坊，其环境卫生只能用脏乱差形容，这让很多人...[详情]
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断——明明是一只熟了的鸡，只是跟着他从杭州乘火车到上海，“外包装”依然原封未动，但鸡，那只鸡却不见了……11月13日上午，84岁的老杭州刘大伯从杭州城站火车站出发，前往上海参加老战友的聚会。路过火车站附近一个小店时，刘大伯发现有杭州特产“叫花鸡”在售卖，掏钱买了一只想带去上海给战友们尝尝鲜。“到了上海，老战友们都围过来，我敲开外部包裹的泥巴……”他和战友越拆越失望，最后真的是惊呆了：那里面除了泥巴，就只有硬纸板和废报纸。“你们说是不是很尴尬?30元买的叫花鸡结果我请战友们吃泥巴和纸板!”大伯...
10月30日清晨，一辆载运2000多只活鸡的货车在连霍高速宝鸡出口附近侧翻，不少活鸡受到惊吓，冲出牢笼跑到路上。这可忙坏了交警，他们一面疏导车辆，一面帮忙联系吊车、转运车辆，随后还把一只只“逃跑”的活鸡抓回，尽最大能力帮助车主减轻损失。当日6：30，宝鸡市公安局交警支队高交大队西宝中队接到当事人电话报警称：他驾驶的一辆货车侧翻在连霍高速陕西段宝鸡出口附近，车内人员平安无事，车厢...[详情]
近日有不少家长向媒体反映：自己家的孩子由于学籍丢失而无法参加高考，家长们十分愤怒，这到底是怎么回事呢？山西百名学生无学籍无法参加高考？到底怎么回事！原来自2018年11月起，山西晋城的凤兰中学需要学生填写自己的学籍号，这时很多学生才发现自己没有学籍，更没有学籍号，而更严重的是，仍然有很多学生目前还不知道自己的学籍失踪而不能参加高考。如果没有学籍，教育系统里查不到有关你在读的信息...[详情]
近日，一则网络消息搞得“吃鸡”游戏的玩家们人心惶惶。该条消息称，腾讯旗下的《绝地求生：刺激战场》、《绝地求生：全军出击》拿不到版号已...[详情]
几天前，市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着，大家发现了一件怪事：原本点的是一只鸡，却吃出来了10个鸡爪子。...[详情]
