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羟基和高碘酸

羟基和高碘酸安全知识

对羟基苯甲酸甲酯,也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯,白色结晶粉末或无色结晶,易溶于醇,醚和丙酮,极微溶于水,沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。 物理化学性质 1. 性状:无色结晶或白色结晶性粉末, 无气味或微有刺激性气味。 2. 相对密度(20℃,4℃):1.1208137.2 3. 相对密度(25℃,4℃):1.1097150.4 4.熔点(℃):1...

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羟基和高碘酸安全新闻

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