高筋面粉简称高粉，也被称为强力粉，蛋白质含量约在11.5%以上，它的含水量约有14%，蛋白质含量高， 麸质也较多，因此筋性亦强，通常适用于制作吐司、面包、面条、春卷皮、油条等，需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 其实面粉的区分是按照蛋白质的含量多寡决定的，特高筋面粉蛋白质含量约为13.5%以上，高筋面粉(高粉，蛋白质含量约12%-13.5%)，中筋面粉(中粉，蛋白质含量为9.5-12.0%)，低筋面粉(蛋白质含量在8.5%以下)。举个简单的例子，我们在洗[湿面筋]的时候，同样是500克面粉，高筋面粉洗出来的面粉会比低筋面粉多一些。 特高筋...
日常生活中，相信每人都经历过面试，各种招聘骗局也听说过不少，高铁高姐如同空姐一样，让很多年轻女孩憧憬，但是淮南市民耿女士的遭遇让我们了解了一场新的招聘骗局。 8月4号中午1点，站在位于淮南市国庆西路工贸学院对面的淮南起航人力资源有限公司楼下，淮南市民耿女士一脸愁容。今年30岁的耿女士在一次聚会上遇到同学，说可以安排人当高铁上的乘务员，也就是所谓的高姐。这让耿女士怦然心动。当然，想当乘服员，也并不容易，你得交上一笔不菲的报名费：耿女士：过了没几天填了表，后来交了钱。记者：交了多少钱?耿女士：18500。他说这个钱是干嘛的?他说这个钱是用来托关系干嘛的。交钱之后，6月11号，她和...
0岁的广西男子宁某旺骑行至甘孜州理塘县，因疑似高反昏迷被当地经营客栈的阿哲、宁建等人送入院，宁建等人几番转折联系上其家人。但上百次沟通下来，已和宁某旺失联近一年的其父宁某喜却认定，这是和之前每天接的催款电话等一样，是诈骗，甚至他一度对宁建等人开骂。5月16日，宁某旺已昏迷两天，家属如不签字尽快转院确诊，将可能有生命危险。而宁某旺的哥哥宁某正和姐夫16日一早才从家里出发，搭乘大巴...[详情]
家住深圳龙华的徐女士爆料称，前两天她通过一家快递公司寄了一个包裹，因为要快递号就加了这个快递员的微信，但是没想到这名快递员竟然在半夜给她发信息，竟然还问一些很私密的话题。徐女士说，“凌晨2点多，然后他给我发了信息，就问我内衣穿什么牌子的，然后就是那些东西。”徐女士平时除了正常工作以外，在空闲时间还会兼职做微商，当天晚上7点多她给上海的客户寄了一套女性内衣，在收到快递员发的快递单...[详情]
近日，在南京南站一位王姓女子突然跳下站台，所幸她被及时拉起。事后王某称“闹着玩的”，因与男友发生争执，便想跳下站台吓唬男友。...[详情]
京沪高速铁路股份有限公司（下简称“京沪高铁”）首次公开发行股票招股说明书在证监会官网披露，主承销商为中信建投，拟在上海证券交易所上市...[详情]
