孩子大多喜欢吃果冻，因为果冻的颜色五彩缤纷，很惹孩子的食欲。但有关研究显示，孩子多吃果冻，对其生长发育大有害处。 这是因为，大部分的果冻都含有人工色素，若长期摄入会损害孩子的智力发育。英国有关机构的最新研究同样显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致孩子多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ(智商)值下降5.5分。 专家表示，人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解，所以孩子应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。另外，人工色素还有可能含有重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。...
草酸钙多为泌尿系结石的主要成分，而目前临床常用口服钙剂多为碳酸钙，同时碳酸钙有拮抗草酸钙形成的作用。因此合理补充碳酸钙制剂，并不增加泌尿系结石风险。 国外一项对78293名无肾结石病史的女性进行前瞻性研究发现，较高的饮食钙摄入可减少肾结石发生风险5%至28%，较多水摄入可减少肾结石发生风险13%至31%，而较高的钠摄入可增加肾结石风险11%至61%。 真正造成结石的原因，其...[详情]
在怀孕期间，孕妇应该注意自己的饮食习惯，不要吃太多的垃圾食品，就算嘴馋也不行。一些人问：对孕妇要求这么严，孕妇吃多了垃圾食品会怎么样...[详情]
又到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗成为很多人的最爱，一吃起来就停不下嘴。25岁的刘女士特别喜欢吃零食，她每天都要买上一两斤板栗，一边追剧一边吃。 一天晚上她吃完后开始打酸嗝，上腹部胀痛难忍，上吐下泻，而且呕吐物里有血丝。经检查，医生发现她出现了胃出血，而肇事元凶竟然正是她每天必备的零食——板栗。 那么，为什么会出现这种情况？板栗还能不能吃了？怎样吃才最健康呢？今天，就为大家科普一下。为什么吃板栗会吃出胃出血？板栗淀粉含量充足，营养丰富，其维生素B2的含量是大米的3倍，蛋白质含量与大米和面粉相当。栗子本身是一种可以算作“主食”的食物，其淀粉含量在42.2%左右。脂肪含量较低，...
油吃多了，导致血管堵塞，心脏剧烈疼痛，经过急诊手术才捡回一命。这是发生在宁波市医疗中心李惠利医院的惊险一幕，当事患者李女士今年49岁。之所以会发生这次意外，主要是李女士一家长期嗜油，4个人每月能消灭两大桶一共10升油。医生说，摄入这么多油脂，血管很容易出问题。番茄蛋花汤都要过油 吃菜重油的李女士遭遇“生死一劫”事情发生在5月7日凌晨两点。睡梦中的李女士因胸痛被迫醒来，难以忍受，...[详情]
国庆长假过后，不少人都扎堆到皮肤病医院看病，他们无一例外的都是荨麻疹患者。医生介绍，除了大伙儿熟知的过敏引发的荨麻疹，节后发病的头号原因是“吃多了”。13号上午，记者来到大连市皮肤病医院，诊室外有不少患者正在候诊。市民曲先生十天前身上开始长出大量的红色疹子，他自己到药房买了抗过敏的药，但服用后，情况始终没有好转。 记者了解到，荨麻疹的主要表现为皮肤瘙痒，皮肤表面出现大小不等的...[详情]
接连吃了几天的春笋后，感觉身体不适，送医后被诊断为急性上消化道出血、失血性休克。胃十二指肠球部溃疡伴出血，与过量食用春笋不无关系。...[详情]
望着碗里的面汤，吃货们不禁想问，方便面真有那么“毒”吗?...[详情]
