做曲奇鸡蛋液是蛋黄

绿壳鸡蛋蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋黄色素可达罗氏13级左右，而普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级。更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。 绿壳鸡蛋中含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出2-10倍，蛋白质含量达13.2%，胆固醇含量低40%，脂肪低25%。蛋黄中的哈氏单位...[详情]

3月30日，自称是国内“蛋壳之父”的任永兴到山东省郓城县公安局治安大队投案自首。他制造的形状逼真的假鸡蛋让山东省工商、质监部门十分震惊。针对消费者关于假鸡蛋的投诉，记者在网上搜索时发现，有不少造假鸡蛋者在网上发布信息，传授造假技术。 记者与山东省郓城县经营玉石水晶等仿真工艺的任永兴取得联系，他自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜鸡蛋的人。他说，早在十年前他在深圳某仿真...[详情]

近日，湖北高速警察罗田大队 民警查出一司机酒驾，但其坚称只吃过两个蛋黄派。民警十分钟后再测试，显示未酒驾。随后民警自己吃了蛋黄派，仪器测出酒驾，证明蛋黄派含酒精。民警归还证件，将男子放行。吃蛋黄派真的会被查出酒驾？曾有人测试过测试用的蛋黄派为市面上常见的品牌，购自郑州一家便利店，一枚23克，记者共用了两枚进行测试。与上述步骤一样，记者先保证体内酒精含量为0mg/100ml，才开...[详情]

近日，有媒体爆料香港消委会查出谢霆锋锋味品牌旗下的曲奇含有致癌物。16日，谢霆锋发声明回应此事，表示该物质并非人为添加，还称：“家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。”声明最后表示，对于误导读者的媒体，将会保留一切法律追诉权。 就在昨天（1月15日），香港消费者委员会发布了一个检测报告，报告中称其在2018年8月至10月从香港的多个地方购买了58款饼干类食品，而在检测中发...[详情]