木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代谢的产物。属于营养性甜味剂,若无特别说明,外形很难与蔗糖区别开。它的甜度是蔗糖的1.2倍,而产生的热量少于等量蔗糖的2/3。每克木糖醇热量约2.4大卡。 木糖醇对人体有害吗 木糖醇过量会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。 过量食用木糖醇会使...
1、在口香糖中的应用,通常口香糖配方中约含50%-70%的蔗糖,用木糖醇代替蔗糖作为甜味剂和填充剂生产功能型口香糖,甜味相同,另有明显的清凉感。但木糖醇黏度较低,会使产品体积减小,故需加入阿拉伯胶来调整。 2、在糖果中的应用,使用木糖醇制作低热量糖果,甜味纯正,清爽冰凉,无不良后味,要比其他“非蔗糖”糖果的口感更好。木糖醇不会发生美拉德反应,所以熬糖时糖体色泽稳定,耐高温不...[详情]
日前,一组来自云南富宁县的照片被上传至网络:6名年轻女孩殴打1名初二女生后举着剪刀手拍照,并配上了3个笑脸鼓掌的表情。照片发布后立即引起网友的愤慨和谴责。2月28日是云南文山壮族苗族自治州富宁县板仑中学开学报到的日子。中午12时30分,6名年轻女孩混入学校宿舍,将初二学生小希的衣服强行扒光,用冰水泼她的身体,把牙膏涂在她身上,用皮带殴打她后,用剪刀将她的头发剪短。整个过程,都被其中的主谋小露拍摄下来。滋事者威胁在场学生不准报告,然后扬长而去。第二天上午10时17分,其中两名滋事者将拍摄的照片上传到个人QQ空间,并迅速被多家网络媒体转载。 警方接到报案后,于第二天晚上将5名嫌疑...
杭州上城区警方捣毁一个主要参赌人员为保姆、保安的赌博团伙,这些闹市区小区的保姆为参赌常在夜间托辞向东家请假,快天亮时才返回,为逃避打击,甚至让赌博团伙把赌局设到东家家里。9月5日从警方获悉,包括3名赌场“老板”在内的10名主要犯罪嫌疑人已被刑事拘留,10余名参赌人员被处行政拘留——其中大部分是保姆。1日凌晨5时,上城区警方50余名警力对某棋牌室进行围堵抓捕,抓获30多人,绝大部...[详情]
不久前,一名33岁的快递员因在上海一民宅电梯里两次点火,被告上了法庭。监控画面显示,事发当天下午2点40分左右,快递员付某拖着几个大快递袋子走进11号楼楼门。●第一次点火: 付某拖着快递嚼着口香糖进入电梯。电梯门关上后,付某从兜里掏出一只打火机点燃了电梯内张贴的告示。随后,付某一边拖起快递,一边看着告示烧完,而后离开电梯。 △ 第一次点火后,电梯内烟雾弥漫 然而事情到此远远没有...[详情]
3月30日,市食品药品监督管理局稽查大队在马投涧垃圾处理场将约2吨无证生产的奶油蛋糕进行了集中销毁...[详情]
“地震信息播报机器人”和“地震预警系统”的出现引发网友关注。地震速报和地震预警的“快”对于抗震救灾究竟意味着什么?未来又将如何发展?...[详情]