酵母和面包膨松剂单独使用时，各有不足之处。酵母发酵时间较长，有时制得的成品海棉状结构过于细密、体积不够大;而合成膨松剂则正好相反，制作速度快、成品体积大，但组织结构疏松，口感相差。二者配合正好可以扬长避短，制得理想的产品。将酵母和面包膨松剂应用于面包的制作，获得了理想的效果。 面包膨松剂+发粉30℃温水溶解加入面、水;充分搅拌→面团形成→(静止醒发20min→二次揉面)→制作上笼;30-35℃，相对湿度78%醒发30min旺火烤15min→成品。 成品体积膨大、疏松，组织结构均匀，口感柔软、香甜，色泽洁白、有光泽，整体质量明显优于用单一酵母或复合膨松剂所制产品。 面包...
全麦面包 打球运动时，很多人一听到面包就拒绝。但其实全麦面包片是很好的碳水化合物的来源。如果你在面包上涂一点高质量的花生酱，或是放一些低脂的鸡肉片，帮助补充蛋白质，这就会成为非常理想的运动前点心，能为人体提供优质的能量与蛋白质。 板栗 打球前后都可以用板栗来补充热量，建议购买市面上卖的袋装甘栗仁板栗在运动前食用比较好，一次进食8颗左右为佳。一些胃部消化不好的朋友不用担心...[详情]
“双十一”的购物狂欢刚过，笔者小区楼下的垃圾桶就被快递包装垃圾填满了。数不清的纸箱、塑料袋、胶带、泡沫填充物见证着网上购物的红火和对购买物品的精心呵护，但也让人担忧如此多的垃圾对资源的浪费和对环境的破坏。方便快捷的购物体验改变着人们的消费购物方式，花样百出的营销方式更让消费者防不胜防、欲罢不能，每一次轻松便捷的下单，就意味着一个快递员向你奔来，也意味着有包装物品的产生。为了保证物品能安全地送到消费者手中，降低投诉率、减少交易纠纷，卖家大多会过度包裹物品。多一层包装就多一重保障，一本书“五花大绑”，一瓶洗发液裹个里外几层，真是为物品套上了“金钟罩”和“铁布衫”。大量的网购、“...
随着国民经济的不断发展，人们的生活水平质量得到了显著的提高，以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具，绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外，经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高，而且应用范围非常广泛，既可以载客又可以拉货，可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后，很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
最近，围绕360与酷派之间的纠葛报道不少，本安全网此前也以360又与谁开战进行过报道，让我们看看这些扑朔迷离的信息。根据上午的有关传闻，360和酷派本来将会在本周晚些时候发布“和解”的有关声明，然而360方面告诉媒体称要在本周公布酷派违约详情，正在研究“这场仗如何打”，届时将指责酷派和乐视企望通过娱乐化的声明和低俗化的微博言论把其违约行为敷衍过去。上周，360就酷派一系列违反...[详情]
号称“新鲜出炉”的面包，为何内馅却“冷冰冰”?...[详情]
机动车驾驶人应道遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶，文明驾驶”之规定负全部责任。...[详情]
