青油腌辣子安全知识
当然辣的，不过经常腌的菜尽量少吃，因为在腌制过程中，亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，并且能改善腌制食品的风味。但是，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。 传统蔬菜腌制的时间很长，并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说，蔬菜腌制刚开始的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰，也有的出现三次高峰。一般来说，蔬菜腌制一周左右的亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃，就比较安...
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椰青挑选
方法1、看外皮颜色：椰要选择外皮清脆，皮色深绿的，还要看它的外皮是否完整，外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道，如果不完整，说明椰子水不新鲜了。 方法2、听水的响声：将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声，如果听到椰子水的响声，说明已经老了或者是存放时间太长了，这样的椰子水不新鲜了，要选择摇起来听不见水响声的。 方法3、看顶端的三棱稍：椰青最好是选择个大体重，...[详情]
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腌咸菜为什么发臭
食用咸菜的注意事项 因为咸菜中不可避免的含有亚硝酸盐，所以在腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。 经常吃咸菜的人最好常吃解毒食品，如：大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。如大蒜中的大蒜素可抑制胃中的硝酸盐还原菌，使胃内的亚硝酸盐明显降低...[详情]
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腌酸菜有哪些诀窍？
很多家庭在秋末白菜大批量成熟的时候，都会选择做一些酸菜，这样腌酸菜的习惯很多地方都有，不过有的人腌酸菜好吃，有的人却做的口感不好，那...[详情]
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腌咸菜发酸能吃吗
咸菜可以算是一种中国文化。每一个城市都有各具特色的咸菜，如北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老等。如果咸菜在储存过程中发酸了还能...[详情]
青油腌辣子安全新闻
3月3日，一名穿着红色衣服的男孩在草地上嬉笑玩耍时，被东湖区执法局队员及时制止。随后执法人员向其监护人员，开具了《当场处罚决定书》，并处罚了人民币10元。虽然我们经常说，爱护绿化，不能踩踏草坪。可践踏草坪罚钱，还是第一次听说！这究竟怎么回事呢？原来，自南昌东湖区某公共场所改造后，周边环境大为改善，吸引了许多市民慕名前来。但随着游人增多，一些不和谐的音符也时有响起。许多小孩肆意抛洒用于装饰的石子，使草地布满白色“霉点”。还有游人随意在草地上践踏穿行，将翠绿的春草踩出大块的“秃斑”。3月3日，执法队员依据《江西省城市绿化管理办法》第二十四条的有关规定，首次对践踏草地者开具了罚单，...
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老太拿走融雪盐准备腌咸菜 警方“全城找盐”
65岁的杨翠莲（化名）对拿盐一事并不懊悔，也不抗拒讲述整个过程。只是被提及这些盐系用于融雪公事时，她才有些气恼，抬高了声调，“不是我一个人，三个人都去拿，没有人管。”此前，风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐，丢了。寻找信息通过媒体、网络及大V们散发后，成了一场场“全城寻盐”。 常熟交警1月24日发布微博，呼吁寻盐。微博 图在失踪20多个小时后，常熟找...[详情]
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精神病人浑身淤青 谁干的？
精神病人入院治疗后，家人发现其浑身淤青。近日，江苏响水当地论坛有网友发帖称，自己患有精神病的亲属在响水县精神病院治疗时，“遭护工用木棍殴打和虐待”，浑身上下都是伤。 4月8日，响水县精神病院回应称，经过调查，该院护理人员在约束病人的过程中，的确过于粗暴，涉事两位护工已被院方辞退。 据网友爆料称，其亲戚因精神状态不稳定，前往响水县精神病院治疗。住院后不久，却被发现浑身上下多处是伤...[详情]
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青油腌辣子安全产品
月见草油
原名晚樱草，主要成分：r-亚麻油酸，镁，锌，铜、维生素C、E、B6、B5。可以调合基础油和精油的油脂，具有多项治疗功能，制成胶囊内服可以治疗心血管疾病，经前症候群，更年期综合症，用在芳香疗法中，可以调和乳液、乳霜，改善湿疹，牛皮...[详情]
周边产品
亚麻籽油
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出...[详情]
变速箱油
变速箱油是保持排档系统清洁的油类用品，能起到保证变速箱正常工作并延长传动装置寿命的作用，具有...[详情]
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青枯病属于立枯病的一种，主要是苗床管理不当引起的，其危害严重。那么，青枯病的防治方法有哪些呢？...[详情]
食用油是我们生活的必需品，如何避免食用地沟油，就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准，但是由于它的危害对我们实在太大，我们一定要坚决抵制。那么，如何辨别地沟油与正常油呢？今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油？ 地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类：一是狭义的地...[详情]
我们在之前的文章中提到机过油；变速箱油；刹车油多长时间更换一次，往往都会忽略了方向助力油，那么今天就和大家来聊一聊方向助力油的作用。...[详情]
前两年，台湾查获一起以“馊水油”（大陆俗称“地沟油”）等回收废油混制食用油案件，嫌疑人用回收的馊水油和皮脂油等废油混杂炼制食用油。经证实，劣质油有242吨流向强冠企业，以约3:1的比例制成食用油907吨。而如果我们食用了馊水油，对于身体危害是极大的。那么，什么是馊水油？如何鉴别馊水油呢？今天小编就来给大家支几招，教您如何分辨馊水油。 什么是馊水油？ ...[详情]
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