当鸡蛋存放过久或有裂缝时，蛋清中的杀菌素就会逐渐消耗减少。通过蛋壳气孔或裂缝侵入的鸡蛋内部的细菌就能大量繁殖，产生甲烷、硫化氢、二氧化硫、二氧化碳等气体，鸡蛋的臭味儿主要是通过硫化氢发出的。硫化氢是一种有毒、恶臭的无色气体。当空气中含有0.1%硫化氢气体时，就会引起人们头疼、晕眩。当吸入大量H2S时，会造成昏迷，甚至死亡。与H2S接触多，能引起慢性中毒，使感觉变坏，头疼、消瘦等。 即使经过烹调，臭蛋中的胺类、亚硝酸盐、硫化物、细菌毒素等依然存在，食后会引起恶心、呕吐等中毒症状。亚硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致“高铁血红蛋白症”，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状...
很多农村家庭一直使用井水作为饮用水源，偶尔会遇到水里有臭铁气味。那么，井水臭铁气味怎么处理？...[详情]
幼儿园伙食一直是所有家长关心的问题，家长们为了孩子能吃好，花多少钱都能接受，可最让家长受不了的是，花了钱，孩子却吃不好，而且吃不饱。每月交5600元，其中伙食费450元，但孩子吃到的却是鸭脖子、“粥里不但没有瘦肉，还稀得可以当镜子照”。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园，家长怎不目瞪口呆! 白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡，种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”：鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉，更有“问题”食用油出现在厨房。让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求，如今，却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家...
2018年9月18日11时30分许，武陵公安处警防控五大队接指挥中心转警，市城区洞庭大道中国银行旁（原武陵区交通局院内）燃气出现泄漏，情况十分危急。▲民警、消防处置现场。画圈处空气中弥漫着大量天然气。接警后，处警防控五大队第一时间赶往现场处置险情。在现场，民警看到武陵区交通局院内一居民楼外有大量泄漏的燃气裹着灰尘，正从管道的一处缺口喷涌而出，类似臭鸡蛋的味道弥漫在空中，并有大量...[详情]
嗅辨员嗅辨样品时，参与样品配比的人员要回避“闻臭师”，是环保部门嗅辨员的俗称，他们是空气异味的搜寻者和判定者，也是评判气体污染程度的 法官。臭味是不是在规定范围之内，除了仪器检测监测，还需要专业人员亲自“闻臭”。目前，省内有400余人获得了省级嗅辨员的资格证书，他们的工作就是到 收集“臭气”，然后带回实验室用鼻子闻臭检验，作为检测排放是否达标的重要依据。平时有本职工作仅有任务时...[详情]
19日上午，漳州台商投资区角美镇的林先生向记者反映，他在角美动车站，目睹了附近一工厂趁着夜色排出一股非常刺鼻的浓烟，疑似有毒气体。...[详情]
2016年3月22日，上海浦东某小区一辆白色保时捷豪车因堵住小区门口，被泼墨水和臭鸡蛋。起因车主与物业因停车费产生纠纷，车主要求物业...[详情]
