熬粥的窍门 1.选材要丰富。 2.五谷杂粮，时鲜蔬菜，各类坚果，动物肉和内脏，鱼虾和豆类都可选用。 3.搭配要按比例 粗粮和细粮，荤菜和蔬菜，粮食和豆类需要按比例搭配。一般的搭配比例为1：1.5～2。粗粮营养虽好，但在粥里比例太多，小孩反而不易消化吸收。其他的原料也同样。 4.大厨的小秘方 若煮粥的时候，加一些食用油，即使火急一点，米汤也不会外溢，保证了营养，而且，煮出来的稀饭特别香，特别鲜，特别糯稠滑顺。 5.火候先急后缓 先用旺火烧开，煮滚3～5分钟，再改用文火细煮，而且整个过程最好一气呵成，中途不能断火，不能加水。否则，稀饭煮不稠，味不浓。
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3月22日10时许，哈市道外区和平小区18栋3单元一居民家中，女子正在熬粥时，刚刚买的燃气灶突然发生爆炸，崩飞的碎片将其手部划伤。目前，受伤女子已被送医救治。据受伤的赵女士讲，事故发生在8时左右，当时她正在熬粥，发现燃气灶下方有火焰出现，准备蹲下看看情况时，突然一声巨响，燃气灶爆炸了，炸裂的玻璃四处乱飞。等她反映过来把燃气阀门关闭时，一阵剧痛从手部传来。赵女士仔细一看，右手手背已被碎玻璃划得鲜血直流，在家人的陪伴下，赵女士随后前往医院进行救治。赵女士讲，发生爆炸的这个燃气灶前几天使用时并没有发现什么异常，只是有时会闻到胶皮味，燃气灶是她在道外区一家商店购买的，品牌为“雄伟燃具...
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
周杰伦现身台湾小吃街。当日，周杰伦裹着黑色头巾，身穿黑色T恤，深色短裤现身台湾著名的士林夜市小吃街。 据了解，周杰伦是为了招待艺术家好友Joes Parla所以特意带他前往夜市领略当地风土人情，并到路边摊品尝当地特色美食。 现场，周杰伦一行人大方地在夜市逛街，并且周董化身导游，不停地为身边的好友介绍当地特色美食，而且还带好友一起品尝了刨冰、药炖排骨等小吃。 随后，品尝外美食在逛...[详情]
最近，家住芜湖路某小区的八旬老人吴本志特别的糟心。家里的大门被人接连破坏，门口还被人三次摆放了花圈。 ...[详情]
春节本是阖家团圆的日子，大年初七的中午，湖南省长沙市岳麓区一派出所接到报警称，在辖区某小区内有人在房间放煤气自杀，民警迅速驱车赶往现...[详情]
