淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本身的性能发生不同程度的变化，能更好的适应调味品的不同配方，加工工艺，贮藏运输等条件的改变，从而改善和提高调味品的质量。由于调味品品种繁多，配方结构千差万别，加工工艺差异明显，对变性淀粉的性能要求也各不相...
6日，市民纪女士报料，她在收到工商银行95588短信提醒并操作后，银行卡里的钱瞬间丢了。 纪女士有张工商银行的储蓄卡，卡里有3700多元钱，纪女士手机里还有工商银行的APP，虽然没办理银行卡交易提醒业务，但手机经常能接到来自 95588 的银行业务短信。3 日中午，纪女士手机收到95588短信：您的账户消费积分为1000分，于今日 24 时清零，请登陆手机银行www.icbcdts.cc兑换500元现金。当时纪女士没在意，4日17时40分，纪女士又接到来自95588的相同内容的短信，纪女士想查一下自己的积分，就开始在手机上登录这个网址，打开的页面是工商银行，纪女士按着提示在登...
近日，(山东)省教育招生考试院出台2017年工作要点。其中，对2017年的招生考试工作作了更详细的说明，今年山东高考报名工作信息安全升级，考生将使用“密码+手机短信验证码”的方式保障信息安全，大力推动国产密码的应用。今年本科批次合并录取后，山东省将尽快出台相关实施办法。2016年高考录取期间，我省发生两起高考志愿被篡改事件。在今年的报名工作中，省招考院将进一步强化系统验证方式，...[详情]
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
近日，北京市民张先生的手机遭遇了验证码短信“轰炸”，在未进行任何操作的情况下，10分钟内就收到了百余条不同网站的验证码短信。记者调查...[详情]
近日，美国商务部宣布将禁止美国公司向中国IT企业中兴通讯销售零部件、商品、软件和技术7年，理由是中兴违反美国限制向伊朗出售美国技术的...[详情]
