1、尸僵阶段：屠宰不久的羊肉蛋白质会凝固，肌纤维变硬，其硬度是原来的10～40倍。此时的羊肉不易烧烂，吃口既不香也不鲜，也不利于消化吸收。 2、后熟阶段：肉尸内的糖原继续分解，氨基酸、肽类等风味物质不断形成，肌肉纤维间的液体渗回肌浆，肉质变得有弹性。烧煮加工此阶段羊肉，汁多、芳香、味美，也易消化吸收。 3、自溶阶段：肉尸组织中的酶继续发挥作用，不断分解蛋白质、脂肪，使肉呈酸性，并通过发酵，使肉尸香味逐渐消失，质量明显下降，但还是可以食用的。 4、腐败阶段：蛋白质等进一步被分解，加上细菌繁殖，使肉尸发黏、发绿，产生腐胺、尸胺、硫化氢、粪臭素等臭味物质 当羊肉达到第四步...
1当出现海鲜过敏的情况后，那么这个是时候准备温水擦拭自己的身体就可以，有缓解瘙痒的情况，有些人会食用酒精，觉得是杀毒能够缓解，其实这是错误的，千万不要食用含有酒精的东西。 2当出现海鲜过敏的情况，那么这个时候是有急性和慢性的分别的，尤其是当出现过敏的情况后，不要随便的吃东西，尤其是辛辣刺激性的食物，这都要避免的，要及早服用抗过敏的药物进行缓解。 3当吃海鲜过敏后皮肤过敏了...[详情]
“老同学，借我两万元钱应急吧。”近日，27 岁的重庆小伙赵旭接到老同学的电话，对于两万元的借款赵旭一口回绝，但老同学仍不放弃，层层递减借钱要求，最终还是借走了 1500 元。赵旭的好友们得知此事，有人说他 1500 元解决麻烦挺好，有人却说他中了套路实在太傻。 两年没联系，开口就借钱 “我老婆说我这事办得太傻，中了套路。”6 月 14 日下午，赵旭正在位于黄泥塝的设计公司工作，忽然接到一个陌生号码的来电，竟是 2 年多没有任何联系的老同学蔡先生打来的。“这么久没联系，忽然联系，多半是有麻烦。”赵旭说，自己一开始就做好了心理建设，计划回绝麻烦的要求。果然，一阵寒暄之后，蔡先生就...
上周末患感冒在家养病，突然听到秦岭万华山出事故，一人坠山崖死亡，非常震惊，因为它离我身边太近了。下午又接到山月的电话，说她周六参加了个一日游，跟着向导从上午走到第二天的临晨4、5点，全队22人几乎是从死亡线上挣扎回来的，更感震惊，一日游居然走成了这样，西安的户外怎么了?只有价格竞争? 只有满山放羊? 谁的价格低跟谁走，走哪?有没有危险谁也不知道，在自己轻率的选择时，可能已经把生...[详情]
在医院治疗了一个月，62岁的台州临海人老宋终于捡回了一条命。老宋的病，是被一顿海鲜大餐害的。6月11日晚上，一家人难得在禁渔期吃了一大桌海鲜，其他人吃了都没事，唯独老宋吃了以后肚子痛，更是在两天后病危、直接进了ICU抢救。医生判断老宋是病菌感染，细菌就来自海鲜，如果晚来一天，命都可能没了。 爱吃海鲜的老宋在医院被抢救了一个月 什么病菌这么厉害？医生说，这是一种生长在海洋里的“无...[详情]
吉林省延吉市ZHUZHU幼儿园有孩子因为不听话被老师从教室拖了出来。“过程中孩子被夹到手，哭到撕心裂肺不断敲门请求开门...[详情]
