鱿鱼除了富含牛磺酸和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的蛋白质，蛋白质也是我们人体不可缺少的元素之一，可抑制血液中的胆固醇含量，从而具有缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 同时，鱿鱼含硒量很高，每克鱿鱼丝能达到156.12微克，普通人缺硒，身体患肿瘤的机率大大增加，体内...
鲜鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。 鲜鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。 鲜鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。 对于过敏体质的人来说，吃鲜鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。 ...[详情]
临近春节，市民大量采买食品，水产品是受欢迎的一类。这个时候也是水产品质量最次的时候，为了让鱿鱼新鲜吸引顾客，一些不法商贩用甲醛浸泡鱿...[详情]
孕期补锌食谱之孜然鱿鱼的做法，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
日前，北京食药监通报不合格食品全市下架，其中包括人们日常使用的酱油调料，存在食品添加剂超标现象。6月24日，北京市食药监局通报4批次不合格食品全市停售，其中标称江苏伊例家食品有限公司生产的“伊例家”草菇酱汁就发现色素柠檬黄和日落黄均超标。专家表示，长期食用添加色素食品或一次性食用大量色素超标食品可能会引起人体过敏、腹泻等症状，当摄入量超过肝脏负荷时，色素会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。鉴于此，各国均不断减少允许使用的合成色素。除了色素问题，执法人员还发现标称天津市蓟县宝春食品厂生产的栗子罐头，四川绵阳福来源食品有限公司“蜀溢香”老坛泡笋尖，二氧化硫超标，前者实测值高达...
11月16日，有暗访视频曝出安徽合肥杠岗香食品有限公司生产劣质调料包，该公司生产条件脏乱差，食品原料也不合格，却实现日销40万份，主要用于外卖。当日，合肥市食品药品监督管理局工作人员回应，已了解到此事，目前正在调查中。从暗访视频中看到，有些员工捡起地上的肉片直接腌制，酱汁用手搅拌。视频中，该公司员工称，“我们那个肉，远低市场价，进来了十几吨，卖给那些外卖商家。排骨粒都放了快一年...[详情]
春节过后又到了各大公司的招聘季，同时也是员工的跳槽季，而跳槽者多数为90后，他们盲目跟风，不顾实际后果，很多都是裸辞。 春节后蓬莱 90后裸辞成风狂炒老板鱿鱼春节过后，大部分人都回到了自己的工作岗位，然而记者在蓬莱多家企业走访时发现，春节过后，不少90后新进员工炒了“东家”的鱿鱼，其中大部分人还是裸辞。蓬莱某制药企业负责人事工作的赵经理介绍说，以前年后都会有个别年轻员工离职，但...[详情]
2015年2月2日傍晚，宋先生到家旁边的农贸市场买东西，见到了便宜的冷冻鱿鱼花，就买了6袋。“我有个朋友要出门，想带点土特产，我看鱿...[详情]
检测发现，9个批次的鱿鱼丝甲醛含量全部超过了10毫克/千克，其中丰台子健超市销售的大连华星源祥和食品有限公司出产的百里鲜鱿鱼丝更是达...[详情]
