面粉漂白安全知识
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验。 看。不只是看颜色，还要看清面粉袋上的介绍，比如强筋、中筋或弱筋。张天赐认为，颜色并不能作为判断面粉好坏的标准。强筋的面粉通常颜色会比较深，弱筋的面粉相对比较白，但这并非绝对。面粉的颜色从一定程度上...
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漂白面粉的危害
许多人喜欢吃用精白面粉制成的面条、馒头、蒸糕，可谁知如今“精白”也有造假。一些不法分子在面粉生产时添加“吊白块”，使面粉色泽比精白面粉还要白。食用添加了“吊白块”的面制品后，“吊白块”释放的甲醛被人体直接吸收，可引发急性中毒，患者会出现打喷嚏、咳嗽、头痛、上腹痛、呕吐等症状，严重时声音嘶哑、胸痛、呼吸困难，甚至出现肺水肿、喉水肿或昏迷。长期食用“吊白块”面制品易致癌，危及生命...[详情]
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漂白面粉怎么鉴别
看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉，一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青，则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅，则表明加工精度越高，但其维生素含量也越低。若贮藏时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深。 闻气味鉴别面粉质量。面粉要保持其自然浓郁的麦香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标的添加剂或化学合成的添加剂。若面粉有异味，则可能...[详情]
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如何挑选无漂白面粉
面粉是生活中主食之一，尤其北方人一日三餐都要食用。目前一些不会分子在面粉里加漂白粉，漂白粉对人体是有危害的。那么如何挑选无漂白面粉？...[详情]
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面粉漂白剂有几种
市场上白白的面粉蒸出的馒头，非常很好看。很多人很喜欢买，其实面粉本来没这么白的，哪是因为里面加了漂白剂。面粉漂白剂有几种呢？下面和佰...[详情]
面粉漂白安全新闻
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过了保质期的食品最好及时处理，即使没有发生颜色、出现霉菌等表面的反应，闻上去也没有异味，但没有专业的检测条件，一般人也很难判断是否发生霉变，最好的办法是扔掉。此外，生活中也要注意没有包装的称重食品，购买时...
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面粉庆生发生爆炸 12人受伤
香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警，怀疑有学生庆祝生日，撒面粉引起粉尘爆炸，共有12名学生受伤，包括4男8女，大部份手脚及面部烧伤。 6辆救护车抵达现场，救护员为烧伤伤者敷上防感染敷料，并用保鲜纸包裹，经初步急救后，分别送往广华及伊利沙伯医院救治，其中6名女生送往广华医院，其馀2女4男则送伊利沙伯医院，部分伤者送抵医院时，脸上，身上，衣物及头发仍沾有面粉，亦有...[详情]
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台湾食品安全部门查出11家面粉厂不合格 面粉疑含昆虫排泄物
据台湾媒体报道，为了保证春节期间食品供应安全，台湾“行政院”食品安全联合稽查及取缔小组，针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验，其中11家业者不符食品良好卫生规范(GHP)，生产环境脏乱差，地面及天花板破损、未实施有效病媒防治措施、磨制面粉的制程未防止混杂物进入，导致面粉里有蛾、蜘蛛网遍布。“卫福部食药署”指出，都已命限期改正，等待复查。“食药署”北区区管中心主任冯...[详情]
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面粉漂白安全产品
驱鼠器
驱鼠器是一种基于专业的电子技术设计及科学界对鼠类的多年研究，研制出的能产生一定频率的超声波来驱鼠的工具。...[详情]
周边产品
汽车遮阳板
遮阳板就是在汽车前风挡、后风挡那块，为了避免阳光刺眼设计的，能来回搬动，从而调整太阳光对眼睛的照射...[详情]
红外线报警器
红外线报警器是采用红外线对射感应的一种报警装置，运用红外技术探测移动人体，将智能红外探测器与报警主...[详情]
与面粉漂白相关的文章
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，它能漂白面粉，同时加快面粉的后熟，并且还能生成新的化学成分对面...[详情]
食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，但它真的安全吗?下面小编就这个问题给大家讲解一下有关食品添加剂小知识。食物为什么漂白 切开的苹果，放在空气中，时间久了会变成褐色，这是食品的褐变。新鲜蕨菜是翠绿的，晒干的蕨菜则变成枯黄，这也是褐变。各种食物都是如此，放久了，会生出褐色斑点，或者褪色。黑、褐、晦暗的食品令...[详情]
高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今，市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么，咱在购买面粉时，质量要咋鉴别？怎么识别面粉...[详情]
漂白剂是大家在生活中常常用到的一种化学物品，比如有的人在洗衣服的时候会用来消毒和去污。但是，你知道如何正确使用漂白剂吗?小编给大家介绍下有关知识。漂白剂是什么 漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，使其退色或使食品免于褐变的物质，一些化学物品，透过氧化反应以达至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类：氯漂白剂...[详情]
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