山梨酸钾在食品中的作用如下： 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物，具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点： 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似，故山梨酸可以透过细胞壁，进入微生物细胞内，抑制其中的各种酶，并利用自身的双键与半胱氨酸的硫氢基发生加成反应而破坏含有硫氢基的酶类，但山梨酸在人体内可以被很快排泄出来.对人体无害。 2、山梨酸钾能提高食品的保存性，从而可以防止...
在食品加工中，碳酸钾主要用于改善色泽和提升风味，不具备膨松剂的功能，碳酸钠有膨松剂的功能，同时提高食品的弹性和延展性。两种物质都是显碱性，不过碳酸钾的碱性比碳酸钠略强一点，是因为钾的元素活泼性比钠高一点。碱性越强，溶液的ph值就越高。相同浓度溶液的ph值，碳酸钾比碳酸钠高。 碳酸钾通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。但起不...[详情]
这样的产品还是不要考虑的比较好。水袋可以随意变形，相对来说更加节约空间。由于一般水瓶多是圆柱形，或者方柱型，在和其他物品放置一起的时候很容易在其之间形成空隙。而水袋是可以变形的，这样可以完全填充，随周围环境而贴合。 户外饮水袋能够及时多次少量补水。大家都知道运动时候不能一次畅饮，因为瞬间饮用大量的水很容易造成心脏瞬间的巨大负担。科学研究发现，人在运动时候最佳补水方法是每隔1...[详情]
氮、磷、钾这三种元素是植物需要量和收获时带走量较多的营养元素，而它们通过残茬和根的形式归还给土壤的数量却不多，因此往往需要以施用肥料...[详情]
本周是全国第24个肿瘤防治宣传周，记者从省疾病预防控制中心了解到，广东省2017年肿瘤登记地区监测数据显示，广东全省肿瘤登记地区每10万户籍人口中，有273人被诊断患有恶性肿瘤，162人死于恶性肿瘤。省疾控中心专家表示，根据全省部分地区恶性肿瘤发病与死亡流行情况，提示肺癌、结直肠癌、肝癌、鼻咽癌、上消化道癌（食管癌与胃癌）以及女性乳腺癌、宫颈癌等，是全省应重点防控的恶性肿瘤类型。全省每10万人中162人死于恶性肿瘤2017年，广东省疾控中心对全省12个肿瘤登记地区共1933万户籍人口开展肿瘤监测发现，每10万户籍人口有273人被诊断患有恶性肿瘤，162人死于恶性肿瘤。肿瘤监...
国内油价终于结束了连续上涨。昨天，国家发改委发布通知，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2018年11月2日24时起，国内汽、柴油价格每吨分别降低375元和365元。这是自2014年12月27日之后的国内油价近四年来最大跌幅。记者从中国石化北京石油获悉，此次本市92号汽油由每升7.99元调整为7.68元，降低0.31元；95号汽油由每升8.50元调整为...[详情]
今年3月，“天降苹果砸伤3个月大女婴”的事件传疯网络。高空抛物的危险已经被大家熟知，小编以为这样的事情应该不会再发生。而就在5月27日，家住南宁市良庆区天筑塞纳小区的杨先生告诉930的记者，5月26日，他的车被不明高空抛物砸凹车顶！更可怕的是，这已经是该小区停车场一周内发生的第四起高空抛物事件了。如果被砸到的不是车而是人，后果将不堪设想。。。。。。26日早上10点左右，家住南宁...[详情]
这几天，江苏省盐务局与外省盐企之间的盐业大战，激战正酣。...[详情]
学生文具的质量好坏一直备受家长关注，近期央视一档节目对学生用品做了一次抽查，结果发现笔帽、固体胶等课桌上的用品存在很多安全隐患，例如...[详情]
