嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，嫩肉粉是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品。 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。 嫩肉粉和淀粉的区别有哪些?佰佰安全网小编介绍，淀粉可以从很多植物中提取，绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、...
翠青蛇和竹叶青的区别 1、体型：竹叶青蛇全身可达60~90厘米;翠青蛇身体细长，体型中等，成蛇体长为80~110厘米;翠青蛇体型比竹叶青稍大。 2、头部：竹叶青蛇头大，呈三角形，颈细，头顶有细小鳞片;翠青蛇头呈椭圆形，略尖，头部鳞片大，和竹叶青蛇的细小鳞片有明显的区别。 3、眼睛：竹叶青蛇眼很小，瞳孔椭圆形，红色;翠青蛇眼大呈黑色。 4、身体：竹叶青蛇体背草绿色，最外...[详情]
如今，网络诈骗并不稀奇，诈骗犯罪分子的手段也是花样百出。他们可以冒充各大网站销售平台，对该网站的用户进行一系列的诈骗行为。 近日，票务网站大麦网因账号信息被窃取，间接导致全国多地用户受骗。目前至少有17名受害者，被骗至少54万元。大麦网昨天凌晨表示，此事系不法分子使用“撞库”方法所致，现已全面升级平台的信息安全级别。北京警方及成都警方均表示已受理此案，正在侦查阶段。 受骗者被指引到取款机“联网操作” 7月8日晚9点，受骗者邢女士接到“+87”开头的电话，对方自称大麦网员工，由于误操作，不慎给她的账号添加了VIP业务，若不取消，当晚就会从其银行卡中扣款。若要取消，就要按他们的...
7月1日，一段“少女拒去KTV上班遭虐打”的视频在网上热传。安徽泗县一名14岁少女疑似被人以介绍工作为由，被骗至宾馆后逼迫卖淫。因其不从，遂遭到3名女子殴打、折磨。2日晚，当地警方发布通报称网传内容不实，该少女被殴打系个人纠纷。从网传的视频中可以看到， 一名少女在房间内被多名女子脚踹、掌掴、、用充电线抽打、揪住头发踹肚子。期间，头部一度还被按在马桶内，马桶还开了冲水。被打女孩母...[详情]
内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗政府17日对外披露，该旗已正式发布了封锁非洲猪瘟疫区的命令。这是内蒙古第二个旗县发生非洲猪瘟疫情。 资料图：图为工作人员在向地面倾倒消毒液。2018年9月12日上午，内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗畜牧兽医站工作人员在对汉贝社区养猪户进行排查时，发现养猪户侯某某家2口猪不明原因死亡，后被认定为非洲猪瘟疫情。这是内蒙古旗县发生的首例非洲猪瘟疫情。锡林郭勒盟正蓝...[详情]
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较...[详情]
10月18日上午，来自中国科学院生物物理研究所、哈尔滨兽医研究所的研究团队发布非洲猪瘟研究的最新进展——非洲猪瘟病毒颗粒精细三维结构...[详情]
