国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年，自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而，自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。喝“常温咖啡”不会提高癌症风险，但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡，饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮，均会提高食道癌风险。 致癌的说法是因为在速溶咖啡中检测出丙烯酰胺，丙烯酰胺有可能导致人类癌症的发生，存在潜在的致癌风险；抗癌的说法是因为咖啡中含有一定量的咖啡碱，咖啡碱具有一定的抗癌作用。营养界有这样的说法：“没有不好的食物，只有不合理的搭配”，“物无美恶，过则为灾”。如果单单只靠一种食物去抗癌，...
我们大部分时间处于“患癌状态”，即突变的基因经常导致细胞异常，只不过在健康的人体中，这些异常被及时停止了。通过过去20年的临床试验与...[详情]
天价冬虫夏草能否抗癌成“罗生门”(上)中国科学院上海植物生理生态研究所的王成树研究员最近有些哭笑不得。前不久，他的团队在国际学术期刊《细胞·化学生物学》发表一项研究成果：在蛹虫草中虫草素和喷司他丁同时合成，而冬虫夏草并不具备合成虫草素和喷司他丁的基因。本来是科研取得进展的喜事，却没料想，这一研究成果被很多媒体误读为，冬虫夏草不抗癌。 资料图：牧民正从撅起草皮上摘出冬虫夏草。 罗云鹏 摄冬虫夏草一定含虫草素吗出现在王成树研究中的冬虫夏草，是备受追捧的中药材。在北京一家普通茶叶店里，品质较好的冬虫夏草，每克单价370元，每千克合37万人民币。一克黄金的价格，也不过几百元。“它可以...
近日，一篇题为《白酒有抗病毒抗癌作用!终于可以正大光明的喝两口了……》的文章在朋友圈中疯传，阅读量短时内迅速突破50万。事情缘起于2017年11月2日，中国食品协会、中国酒业协会和江南大学举办了一场“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会。会上，江南大学副校长徐岩教授发布了有关中国白酒的一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素。基于这...[详情]
现在天气高温高湿，体癣、足癣等皮肤病又进入了高发季节，在民间流传一种土方，说用壳树汁可以治愈皮癣，也因此不少公园里的壳树都遭到了人为破坏。 在淮安市钵池山公园的东南角，记者找到了几株被砍的壳树，几乎每棵树的树干上都被人划出了一道道口子，有的地方虽然已经结痂，但看上去很不美观。记者注意到，有的壳树的树干上面大概有四十多处的刀伤，深的地方树皮都已经掉落了，这样的刀伤已经影响了壳树的...[详情]
，南京市公安局溧水分局依法对煜耀公司实际控制人许国锁等9名犯罪嫌疑人以涉嫌组织、领导传销活动罪执行逮捕。...[详情]
冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。相反，广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有这两种成分。...[详情]
