农药施用后，一部分附着于植物体上，或渗入株体内残留下来，使粮、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有时则是直接施于土壤中)或蒸发、散逸到空气中，或随雨水及农田排水流入河湖，污染水体和水生生物。农药残留通过大气、水体、土壤、食品，最终进入人体，引起各种慢性或急性病害。残留在食品中的农药的母体、衍生物、代谢物、降解物都能对人体产生危害。农药残留物的种类与数量与农药的化学性质、结构等特点有关。农药的残留性越大，在食品中的残留量越多，对人体的危害也越大。残留在食品中的农药可能会引起人的急性中毒或者慢性毒性，还可能致癌、致畸、致突变及对后代的影响。 农药分有机农药和无机农药...
DHA对于胎儿大脑以及视网膜的发育至关重要，因此很多孕妇都会在孕期补充DHA，以保证宝宝的健康成长，但是DHA并不是补充越多越好，过量补充会导致一系列副作用的发生。DHA与其它营养物质一样需要一个合理摄入量，即必须讲究营养均衡。摄入过量的DHA，会产生免疫力低下等一系列副作用。此外，由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当...[详情]
过量补钙会影响胎儿发育，胎儿的头会过早发生钙化，而头骨太硬会影响分娩，宝宝的前囟门也会过早闭合，会影响大脑发育，从而影响智力。孕妇补钙过量会影响宝宝的身高发育。骨骼过早发生钙化，骨骺就会提前闭合，会影响长骨发育，限制了宝宝的身高发育。 另外，过量补钙还会影响铁、锌等其他元素的吸收利用，容易引发继发性缺锌及缺铁，宝宝的免疫力会由此降低，出现厌、生长慢、疲乏等问题。而且，孕妇补...[详情]
提起味精相信都不会陌生，炒菜最后一个步骤都会放上一勺味精，使得菜品的味道更香。尤其是煲汤期间，适当放点味精，口感会变得更好。可是味精...[详情]
马上快到又一年的中秋节了，对于爱吃月饼的人来说，这可是一个好节日，阖家团圆吃着圆圆的月饼，赏着圆圆的月亮，好不惬意，不过一定要注意月...[详情]
油吃多了，导致血管堵塞，心脏剧烈疼痛，经过急诊手术才捡回一命。这是发生在宁波市医疗中心李惠利医院的惊险一幕，当事患者李女士今年49岁。之所以会发生这次意外，主要是李女士一家长期嗜油，4个人每月能消灭两大桶一共10升油。医生说，摄入这么多油脂，血管很容易出问题。番茄蛋花汤都要过油 吃菜重油的李女士遭遇“生死一劫”事情发生在5月7日凌晨两点。睡梦中的李女士因胸痛被迫醒来，难以忍受，家人将她送到附近的李惠利医院。心内科姜庆军和陈治奎医生判断李女士是急性心肌梗塞，为她做了急诊心脏介入手术。术中医生发现李女士供应心脏血液的多条血管多处狭窄，严重的一处达到90%，不得不为她植入了支架，以...
国庆长假过后，不少人都扎堆到皮肤病医院看病，他们无一例外的都是荨麻疹患者。医生介绍，除了大伙儿熟知的过敏引发的荨麻疹，节后发病的头号原因是“吃多了”。13号上午，记者来到大连市皮肤病医院，诊室外有不少患者正在候诊。市民曲先生十天前身上开始长出大量的红色疹子，他自己到药房买了抗过敏的药，但服用后，情况始终没有好转。 记者了解到，荨麻疹的主要表现为皮肤瘙痒，皮肤表面出现大小不等的...[详情]
枇杷新叶有毒？吃多了甜食，生下的孩子容易黄疸？伴随着清宫剧《延禧攻略》在爱奇艺的热播，剧中提到的一些中医元素引发关注。那么这些说法靠谱吗？专家称，如果不知道真相，中医又被背“锅”了。 疑点一：枇杷新叶有毒？剧中，女主人魏璎珞遇到的第一危及性命的 “闯关游戏” 就是因帮助愉贵人找出害她流产的凶手，而大胆说出 “枇杷老叶无毒，但枇杷新叶有毒”的理论。这让很多喝过枇杷止咳糖浆的读者感...[详情]
接连吃了几天的春笋后，感觉身体不适，送医后被诊断为急性上消化道出血、失血性休克。胃十二指肠球部溃疡伴出血，与过量食用春笋不无关系。...[详情]
望着碗里的面汤，吃货们不禁想问，方便面真有那么“毒”吗?...[详情]
