阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其“黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。 阿胶性质平和，安全无毒，主要成分是各种蛋白质、氨基酸和钙。现代药理学研究表明，阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，改善血钙平衡，改善骨髓细胞的造血功能，防止失血性休克的发生。 阿胶并不是女性的专...
冬季到了，进补的季节也到了，我们都知道阿胶是补血很好的一种温性补品，因此老人高血压能吃阿胶吗?...[详情]
提到阿胶，很多人就会脱口而出“补血、止血、滋阴、润燥、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌”这些神乎其神的关键词， “阿胶”一直是备受争议的保健品，最近全国12320卫生公益热线官方微博再一次将“阿胶”推到了风口浪尖。 即使12320原微博被删掉了，我们通过网友的截图仍然可以发现——12320称“阿胶只是水煮驴皮”。那么，阿胶的这些功效到底是真是假呢？广为流传的补血圣品阿胶究竟能不能补血呢？ 01 “牛退驴进”的驴皮进化史 被称为滋补尚品、补血圣药的阿胶究竟为何物？从生产的原料上看，阿胶主要是由驴皮、冰糖、豆油、黄酒等通过煎煮、浓缩制成的固体胶，所以说阿胶的基本原料就是马科动物驴的皮，...
阿胶糕不含阿胶，牛皮骡马皮熬制假冒阿胶标称千元驴皮胶。近日，记者通过近一个月调查，揭开了山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕。记者调查发现，东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。...[详情]
2日，媒体报道，山东东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。2日中午，东阿县官方微博通报称，4月2日凌晨，记者对东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视，第一时间召开紧急会议，成立以县主要领导任组长，县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组，对相关涉事企业进行调查取证，严格依法进行...[详情]
曝阿胶混入骡皮马皮等原料，有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形色色的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。...[详情]
与几年前的猪不一样，现在在风口上飞奔的，是一头驴。...[详情]
