1．底物浓度 除选择适合的底物外，在实际应用中更多考虑的是底物浓度。由于[S]与反应速度V成双曲线关系，在酶活性测定时，要求[S]达到一定水平以保证酶活性与酶量成正比。[S]范围一般选择在10～20Km为宜，此时反应速度基本达到最大反应速度，测定的误差在可接受范围。 2．酶浓度 在反应条件一定时，酶浓度与反应速度成正比。按照中间产物学说，只有[S]>>[E]时，酶才能被底物分子饱和，反应速度才能达到最大值。因此当标本酶活力过高时，应将标本适当稀释后再加以测定。 3．温度 不同的酶最适温度可以不同，多数酶的最适温度在37～40℃，高于或低于最适温度，酶活...
每天安排五顿餐，牛奶咖啡中西合璧，五谷杂粮轮着来，当了一辈子营养师的“实验品”。 对毛笔书法情有独钟，享受吟诗作赋，简单锻炼天天不落，定期还来个飞行旅游。 秦老左耳失聪，只要感觉到索老声音频率他就能听懂，一旦感觉消失就会喊：索颖，你来啊！ 秦含章，104岁，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，中国食品发酵工业研究所名誉所长，业界称其为“酒界泰斗”。 索颖，89岁，著...[详情]
被害人季先生（化名）因贪图便宜，轻信好友找内部渠道购买茅台酒落入了圈套，经贵州茅台酒股份有限公司专业鉴定，季先生购买的茅台酒均属假冒注册商品的产品。普陀区检察院近日办理了这起案件。 图说：季先生所购买的假酒。普陀区检察院供图买到42箱飞天茅台假酒 季先生是一名建筑开发商，2019年6月初，季先生的公司有大量飞天茅台酒的需求，因为知道市场上茅台酒真假难辨，便想通过朋友找内部渠道，第一时间想到的就是好友高某某。高某某是季先生认识20多年的老乡，也是生意上的伙伴，在得知季先生的诉求后，他立即打包票说自己认识一个朋友，可以买到从茅台酒厂内部出来的飞天茅台酒。6月14日，高某某打电话...
11月5日晨，一辆停放在文劳路上的路虎SUV遭遇砸窗盗窃，车内苹果电脑及部分纸质合同丢失，车主称此前曾遭遇砸窗被偷走一箱茅台酒，希望警方帮忙尽快将嫌疑人绳之以法。 8时许，金水区东风路办事处巡防队员周彦民、刘印宽、宋二仓在文劳路上巡逻时，发现路南人行道一辆白色路虎品牌SUV右后侧车窗玻璃遇袭破损，碎裂的玻璃散落一地，而车内物品也显得较为凌乱。巡防队员未找到车主电话，拨打110报...[详情]
“先生您好，这里是茅台内供酒销售，我们原价598元一瓶的茅台内供酒，现在搞免费品尝活动，请问您需要吗？”近日，这样一个电话打到记者手机上。“茅台内供酒应该是很贵的，怎么会免费送，而且内供酒怎么会对外销售呢？你们这是假酒吧？”记者直言不讳。“先生您放心，我们这是茅台集团福建销售处，您可以查，另外内供酒确实不公开对外销售，所以采用电话销售的方式，您这属于我们抽中的幸运客户。茅台酒...[详情]
湖南怀化一名男子以代销公司的名义，向他人非法销售假茅台酒1400多瓶被警方通缉。12月6日，这名嫌疑男子在怀化火车站被民警抓获。...[详情]
某网购平台出售“天价”茅台的消息走红网络，随后“天价”茅台如何辨别真假的问题也在网上引发热议。...[详情]
