食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。 常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜...
夏季健康吃雪糕生活常识： 夏季健康吃雪糕生活常识：1、吃雪糕细嚼慢咽更健康。 吃雪糕的时候，不能为了快速解热就狼吞虎咽的，那样肚子承受了太大的凉物刺激，会不好受的，这点基本的生活常识，看似简单却不好坚持，大家一定要注意。比较合适的方法是细嚼慢咽的，这样能让冰凉的雪糕在嘴里充分融化，再进到肚子里就好一些了。 夏季健康吃雪糕生活常识： 2、三餐临近勿碰雪糕。 当三餐临近时...[详情]
据美国国家冰雪中心(NSIDC)监测，今年的9月9日，处于夏季收缩极值的北极海冰仅仅覆盖了433万平方公里，或相当于167万平方英里的北冰洋洋面。这虽未创下最低记录，但也已相去不远。2007年的417万平方公里的最低记录是受到当时艳阳高照，万里无云的天空以及从中纬度上来的暖流这种异常组合的影响的产物。而尽管并没有观测到如此不利的情况，今年海冰的极小值也仅仅比那年的记录大了4%...[详情]
我国每年都有北极的考察人员，可见北极的海冰引起了大家的关注，那么大家知道北极海冰融化的影响有哪些?...[详情]
近期，东北大板雪糕突然爆红，市场上各种东北大板层出不穷。6月8日，“蓝宝石东北大板”公开指责“红宝石东北大板”损害其声誉，而此前“红宝石东北大板”曾举报“蓝宝石”为假货。起因：红方打假蓝方叫屈 让“蓝宝石”昨天公开发声的理由是，今年5月25日，持有“红宝石”及“红宝石东北大板”商标的大庆红宝石冰淇淋有限公司将“蓝宝石”东北大板青岛经销商告到了青岛市李沧区市场监管局，称后者侵害了“红宝石”生产厂家的正当利益。而后，李沧区市场监督管理局封存了一家涉嫌销售侵权雪糕的经销商的产品。“蓝宝石东北大板”所属的和信美食品(北京)有限公司昨天为此叫屈，公司相关负责人刘炳辉表示，“蓝宝石东北...
喝进嘴里的药品，转而吐出来，一小口、一小口的收集，装了大半瓶后再卖给其他人喝……昨日，这名贩毒嫌疑人被滨北派出所刑拘，他贩卖的大半瓶液体，可能是思明警方“飓风肃毒”专项行动以来缴获的最让人反胃的毒品。8月19日，滨北派出所民警郭勋接到一条线索，在大同路附近，有人贩卖美沙酮。民警立即带着辅警在大同路的小巷子伏击，当天下午4点多，一名男子来到小巷子交易，被伏击的民警抓获。民警当场缴...[详情]
炎热的夏季，雪糕是所有儿童的首选零食。但是，却很少有人会注意到，雪糕几乎成为食品添加剂的最好的落脚点，据调查，有的雪糕竟然添加了多达14种食品添加剂。只标名称不标含量记者随机从市场上购买了一些雪糕，它们的配料都包含了多种食品添加剂，少则六七种，多则十几种。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中，配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂，添加剂多达14种。这些产...[详情]
当地时间9日凌晨，该翻车的货车在波兰西部华沙通向波兹南的A2公路，撞上了公路的路障，导致翻车。集装箱车内的液体巧克力洒了一路，随后消...[详情]
近年来，“酒司机”肇事惹祸的新闻屡见报端，一个个原本幸福美满的家庭因此而支离破碎，而随着新型毒品的侵蚀蔓延，“毒司机”的危害也逐渐进...[详情]
