其实毒面粉就是普通面粉，商家为了好看添加了吊白块和氧化苯甲酰。吊白块用天工业，食用是禁止用的，人食用后会损害身体，造成疾病。氧化苯甲酰是食品添加剂，如果按照国家标准使用对人体没有危害。超标对身体有危害。 一些人问：毒面粉怎样识别?看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉，一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青，则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅，则表明加工精度越高，但其维生素含量也越低。若贮藏时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深。
各种各样的月饼在中秋节都是大卖的主角，其中五仁月饼最为知名，不过近几年五仁月饼被很多人吐槽不好吃，甚至说让五仁月饼滚出月饼界等等，那...[详情]
中秋期间，大量月饼纷纷上市，很多消费者可能不知道，在一部分月饼属于“三无”食品，没有生产厂家、没有保质时间、没有食品生产许可，因此，...[详情]
中秋将至，邮寄月饼的业务又多了起来。随着国人海外留学、商贸往来等国际交流活动的快速增长，向国外的亲朋好友、合作伙伴等寄送中国传统月饼，越来越多地成为国人的需求，跨国邮寄月饼到底该怎么寄？有哪些注意事项？●蛋黄月饼不能寄每逢佳节倍思亲。近日，深圳的许女士准备给在英国留学的女儿寄一盒月饼，但快递公司表示无法寄送，原因是含蛋黄和肉类制品的食品禁止邮寄入境英国。在德国工作的苏先生说，出国几年来，他一直都是在亚洲超市买月饼，聊以慰藉思乡之情。“没尝试过让家里给我寄月饼，因为有禁止或限制入境的规定，太麻烦了。”记者致电中国邮政特快专递客服得知，快递员上门揽件时会检查月饼情况，询问制作材...
中秋节即将来临，昨天，北京市市场监督管理局表示，节前，该局对本市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的月饼产品开展了抽检监测。共抽检监测213批次月饼样品，全部合格。北京市场月饼食品安全状况总体稳定可控，节日期间市民可放心食用。据了解，市市场监督管理局主要对月饼中的食品添加剂（苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉...[详情]
中秋节就快到了，很多人已经开始享受月饼的美味了，你爱吃月饼么?不过这里，小编要打击一下爱吃月饼的小伙伴了，因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!不信?那让我们一起先来看看，月饼是用什么做的吧!答案：糖、食用油、面粉。这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。一块1两重的月饼，含油脂14g，家...[详情]
距离中秋节尚有将近一个月的时间，月饼市场的“预售大战”却已打响。记者走访发现，多家星级酒店、烘焙店、餐饮店、商超的月饼正陆续上市，团...[详情]
9月11号，深圳警方查到一个食品公司制作假品牌月饼，商标2万多张，现场查货正在准备发货的假月饼近千盒。...[详情]
