许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实，黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。比如玉米，土壤中的黄曲霉“种子”会在玉米棒中“萌发”。如果那段时间干燥而且高温，黄曲霉毒素的含量就会明显升高。此外，种植太密、野草太多、氮肥不足、虫等因素，也有利于黄曲霉毒素的形成。 黄曲霉素致癌的途径是食用。它是由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物，这些真菌主要滋生在世界各地的玉米、花生、稻米和小麦等谷物中，故人们很容易暴露于黄曲霉毒素，在一定的温度、湿度等条件下，很多食物容易被这些霉菌侵袭而污染黄曲霉毒素。只有长时间食用发霉的食物才有可能是致癌的。通常大家可以使...
听到很多东西都含有黄曲霉素，你是不是觉得很恐慌呢？其实黄曲霉素也是可以去除的，你知道怎么样才能去除黄曲霉素吗？如何才能去除黄曲霉素呢...[详情]
近日，国家食品药品监督管理总局发布通告称，标示为江西致和堂中药饮片有限公司等12家企业生产的12批次中药饮片不合格。通告指出，经江西省药品检验检测研究院检验，标示为江西致和堂中药饮片有限公司、湖南省松龄堂中药饮片有限公司、四川生乐制药有限公司、云南宗顺生物科技有限公司、甘肃亚兰药业有限公司、安徽纪淞堂中药饮片有限公司生产的6批次白术不合格。不合格项目为二氧化硫残留量。标示为内蒙古怡生堂药业有限公司、东营百佳益中药饮片有限公司、武汉市神草中药饮片有限责任公司、湖北远志药业股份有限公司生产的4批次白术(麸炒白术)不合格。不合格项目包括二氧化硫残留量和色度。经重庆市食品药品检验检测...
国家食品药品监督管理总局18日发布通告称，标示为云南白药集团股份有限公司中药饮片分公司等62家企业生产的71批次中药饮片不合格。对抽检发现的不合格中药饮片，相关省份食品药品监督管理局已采取查封扣押等控制措施，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。根据通告，标示为北京能济中药饮片有限公司、河北百合中药饮片有限公司、北京同仁堂(亳州)饮片有限责任公司、云南白药集团股份有限公司...[详情]
春节的脚步越来越近，人们购置年货的身影也越来越忙。商场里的食用油中，花生油是很多人青睐的食用油产品之一，特别是用土方法榨出的花生油，但这些土榨花生油未必健康安全，消费者在选购时一定要擦亮眼睛。日前，广东省部分地区土榨散装花生油被曝黄曲霉毒素B1超标，引发了公众对土榨花生油安全性的担忧。记者了解到，不少用土法压榨花生油的小作坊，主要分布在乡镇和农村，这些花生油的安全性值得关注。土...[详情]
经陕西省食品药品检验所检验，标示为陕西商洛盘龙植物药业有限公司等34家企业生产的35批次中药饮片不合格。...[详情]
国家食品药品监督管理总局9日发布通告称，近期抽检发现标示为河北联康药业有限公司等22家企业生产的23批次中药饮片连翘不合格。...[详情]
