选择新鲜的食物：为了食品烹调有良好的效果，并防止食物中毒，必须选择新鲜的食物。凡食物不够新鲜的标准，必须加热消毒后再应用;有腐烂变质者，则必须停止使用。 注意操作的方法：在操作过程中，为了防止有害细菌和寄生虫的污染，生食和熟食必须严格分开。因此处理生熟食品，应在不同的菜板分别制备;如果条件不许可，至少要做到菜刀、菜板和厨具按生熟食品完全分开。为了达到消毒和杀灭寄生虫的目的，食物的烹制应做到煮熟或炒熟。吃凉菜的时候，应将菜洗净后在沸水中烫半分钟。 防止制成品被污染：食品制成以后，应尽快盛于洁净的餐具中，及时食用，避免过多地用手来接触已制熟的食品。 注意环境卫生：厨房应有...
服优降宁和苯乙肼等药时，忌食鸡肝、猪肝、扁豆、鱼、酸奶、巧克力、葡萄酒、香蕉、腌鱼、奶酪、豆腐、啤酒、牛肉、香肠等。如不忌口，将引起血压升高，甚至会引起高血压危象和脑出血。 服磺胺类药物和碳酸氢钠时，忌茶、食醋、酸性水果、肉类、禽类、蛋类、白糖。否则，磺胺类药物可在泌尿系统形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠的药效被降低。 服土霉素和四环素族类药物时，忌食牛奶、奶制品、豆类制品、...[详情]
哪些药可以在药店直接买? 可以在药店直接买到的药就是非处方(OTC)药，买这些药不需要医生的处方，非处方药有很多不同的剂型，如片剂，水剂，外用霜剂，或滴眼用眼药水。 非处方药通常可以治疗以下症状：发热、咳嗽、感冒、过敏、皮疹、尿布疹或湿疹、腹泻或便秘。 家长如何知道给宝宝用药的具体剂量? 家长在给宝宝用非处方药之前一定要看下药物说明书，药物说明书会告诉您如何用药及用药...[详情]
“两种饮食不适合宝宝食用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“糖尿病患者饮食和用药的几个误区”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
金秋季节，又是柚子大量上市的时候。最近，有一则帖子在自媒体上疯传，让人心生忧虑，“柚子不能与药物同食”真是这样吗？记者日前为此专门咨询了医药专家专家，发现此说并非危言耸听。专家表示，柚子对药物代谢的关键通道有明显抑制作用，能增加或者降低一些药物的药效，患者服用药物期间，最好不要吃柚子。 “柚子+药=服毒”，夸张了点 “从药理学角度说，西柚确实不能与很多药物同食。虽然不至于有“服毒”那么夸张，但确实对健康不利。”江苏省百家执业药师秦莺介绍，约有50%以上的药物需要通过人体小肠黏膜中的细胞色素P450酶来分解代谢并排出体外，而西柚中含有呋喃香豆素、柚皮素、维生素C和类胰岛素的成...
“儿童是祖国的未来，是社会可持续发展的重要资源，儿童强则国家强，儿童健康离不开药品保障。”原国家食品药品监督管理局新闻司副司长申晨在2018儿童用药可及性国际会议上表示。 2018儿童用药可及性国际会议现场 (主办方供图)2018年5月11日，由中国医药新闻信息协会儿童安全用药分会联合首都医科大学附属北京儿童医院、首都医科大学附属北京天坛医院、北京儿童医院集团药学专委会等多家单...[详情]
天气转暖，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了，炒一盘“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。资料图“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。不过，不少食客认为其味道鲜美，为了这一口仍会铤而走险，饭店、商贩则偷偷出...[详情]
市食品药品监督管理局紧紧围绕建设健康长春，坚持打假治劣不放松，整顿和规范食品药品市场秩序，确保百姓饮食、用药安全。...[详情]
日前，济南济宁市一批次淡水螃蟹竟被检出禁用药，长期食用可致癌，春节期间,市民购买水产品时一定要谨慎。 ...[详情]
