1.冷藏：低温不利于霉菌的生长，可以把食物放进冰箱冷藏或者冷冻，有助于在短期内防止发霉。 2.加热杀菌法 对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭;但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒(80℃)不能破坏其毒性。 3.射线杀菌法 霉菌抗射线能力较弱，可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。 4.密封保藏防霉 霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处理或加入油封等，都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。 5.防霉剂防霉 市场上的高效防霉剂对霉菌有较强的抑制作用，并可抑制霉菌形成霉菌毒素，减...
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市民江女士近日见到丈夫王先生，就想发脾气。不过，王先生并非无辜的“背锅侠”，源于江女士近日在申请房贷时，却发现因为丈夫的信用卡有多次逾期不还的记录，征信报告有“黑点”，导致她本人的房贷申请也被银行拒绝。记者了解到，类似配偶的征信记录导致对方在银行贷款被拒的情况时有发生。不良征信记录不仅“坑老婆”，还有可能“坑儿子”，今年银行业内尽管在房贷首付比例等政策有所放宽，但对目标客户筛选方面，银行反而要求从严审核，充分参考客户家庭资产状况、收入状况和信用记录等情况决定是否放贷。市民：申请房贷受家人信用记录所累 市民江女士近日见到丈夫王先生，就气不打一处来。江女士心情不好，源于自己申请...
在北京做生意的王某家住长春市。5月，因为自家车库漏水，大部分物品被水浸泡。事后在打扫中发现一个月前存放的16万元人民币现金，已经严重发霉长毛。 王某在长春市走访了几家银行都没有兑换成功。5月25日，来到中国工商银行长春人民广场支行进行求助。 这些钱已经严重变质发霉，并且上面长满了黑毛，气味刺鼻，让银行的工作人员无从下手，沒法鉴定和清点。 银行的刘铁锋是一名有着三十多年工作经历...[详情]
3月12日，成都金牛区汇川街一家大型超市，货架上一盒盒摆放齐整的草莓，在灯光的映照下格外香艳，工作人员还在忙着推销。就在前不久，有两位市民才跟商场投诉，反映过草莓可能存在变质、发霉等问题，似乎并未起到效果。 与此同时，记者在拆开一盒包装完好的草莓后发现，里面有五颗草莓底部已经出现灰褐色，和货架上红艳艳的草莓，完全是两个样。对此，商场工作人员回复称，如果发现草莓是坏的，一般消费者...[详情]
浙江青田的蒋女士最近收到一箱苹果，寄件人不认识，打留下的联系电话，已停机。这来路不明的苹果会不会有什么问题，蒋女士留了心眼，买来两只...[详情]
临近元宵佳节，各大网络购物平台以及网络商家开展了形式多样的促销活动，这也给了个别不法分子可趁之机。为此，消协也发布了一些网购方面的提...[详情]
