木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代谢的产物。属于营养性甜味剂,若无特别说明,外形很难与蔗糖区别开。它的甜度是蔗糖的1.2倍,而产生的热量少于等量蔗糖的2/3。每克木糖醇热量约2.4大卡。 木糖醇对人体有害吗 木糖醇过量会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。 过量食用木糖醇会使...
1、在口香糖中的应用,通常口香糖配方中约含50%-70%的蔗糖,用木糖醇代替蔗糖作为甜味剂和填充剂生产功能型口香糖,甜味相同,另有明显的清凉感。但木糖醇黏度较低,会使产品体积减小,故需加入阿拉伯胶来调整。 2、在糖果中的应用,使用木糖醇制作低热量糖果,甜味纯正,清爽冰凉,无不良后味,要比其他“非蔗糖”糖果的口感更好。木糖醇不会发生美拉德反应,所以熬糖时糖体色泽稳定,耐高温不...[详情]
根据315晚会报道,汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。在315 晚会上,汉堡王被爆料了,主要有以下 3 点问题: 1. 员工刻意偷工减料(少放番茄,芝士)2. 保温柜到时间后,直接把红灯摁成绿灯,于是过期食物「变回」了新鲜食物3. 面包解冻时间长于规定的 48 小时后,私自更换标签,再做成汉堡售卖。鸡腿排也存在改标签延长保质期的情况。 而且,这三点都是员工「刻意所为」。也就是说,员工已经进行了公司的相关培训,并且也非常清楚标准操作程序(SOP)是什么样的,不存在疏忽大意,只是为了利益(无论...
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平质量得到了显著的提高,以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具,绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外,经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高,而且应用范围非常广泛,既可以载客又可以拉货,可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后,很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
4月28日上午8时许,金华永康市东城街道某面包店店员杨先生报案称,昨夜店里一台手提电脑、一台平板电脑被盗。当天下午1时许,犯罪嫌疑人曹某波被永康市公安局巡特警大队抓获,对盗走面包店内物品的行为供认不讳。保安提供重要线索嫌犯盗窃酷似表演这起案件之所以能迅速告破,得益于永康市预防街面犯罪联合会(以下简称“联合会”)成员单位时代购物广场保安队员陈先生的助攻。说来也巧,在面包店店员杨先...[详情]
为了多赚点钱,竟有人打起了非法买卖柴油的主意,更夸张的是,这人竟然把面包车改成了加油车,每天运着成吨的柴油在路上奔波,俨然就是一个移...[详情]
18岁的儿子身高一米八,属于同龄人中的“高富帅”,然而父亲并未以此为荣,反而怀疑儿子并非亲生,对儿子逐渐冷淡。...[详情]