购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 抗性淀粉特点

抗性淀粉特点

抗性淀粉特点安全知识

抗性淀粉分类一般将其分为四类: 即RS,RS2,RS3,RS4。 RS1 物理包埋淀粉,指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中,一些淀粉被裹在细胞壁里,在水中不能充分膨胀和分散,不能被淀粉酶接近,因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后,往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒,指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在于生的马铃薯、香蕉和高直链玉米淀粉中。其抗酶解的原因是具有致密的结构和部分结晶结构,其抗性随着糊化完成而消失。 根据X一射线衍射图像的类型,RS2可分为三类: A类。这类淀粉即使未经加热处理也能消化...

  • 什么是抗性淀粉
    什么是抗性淀粉

    什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定...[详情]

  • 抗性淀粉的结构
    抗性淀粉的结构

    抗性淀粉的结构如下: 抗性淀粉是由麦芽糖单位构成的链状结构,有直链淀粉和支链淀粉两种。直链部分由α-1,4糖苷键连接,分支处由α-1,6糖苷键连接。所以支链淀粉不完全水解可以得到少量以α-1,6糖苷键连接的异麦芽糖。 直链淀粉(amylose)分子量从几万到十几万,平均约在6万左右,相当于300-400个葡萄糖缩合而成的线性分子,没有分支。支链淀粉(amylopectin...[详情]

  • 杜宾犬特点
    杜宾犬特点

    杜宾犬身躯健壮、结构紧凑,从体型上看,很自然给人一种谨慎机灵的感觉,那么杜宾犬特点有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 蝶泳特点
    蝶泳特点

    游泳分为自由泳、仰泳、蝶泳、蛙泳。那么蝶泳特点有哪些呢?接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。...[详情]

抗性淀粉特点安全新闻

昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此次抽检中,另有淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格,分别是:宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的薯王粉条,铝残留量超标;全椒县汇景大酒店有限公司经销的,标称中国滁州天长市醉翁亭酒业有限公司生产的醉翁亭酒(...

  • 智能家居发展总体特点分析
    智能家居发展总体特点分析

    2013年是可穿戴硬件及智能单品发展的元年,智能硬件成为2013年IT界炙手可热的话题,并涌现出以整合软硬件资源为优势的单品,特别是健康可穿戴产品、智能电视、智能插座、智能路由器、智能盒子等和百姓健康、生活息息相关的硬件产品。这些迹象表明,企业在行动,彻底告别了“智能家居概念”炒作时期;市场也逐渐的发挥作用,推动产业前行。这是物联网智能家居产业进步最大之处。2013年智能家居发...[详情]

  • 浅析智能家居市场发展特点
    浅析智能家居市场发展特点

    最近几年,不断有智能家居厂家的新闻通过媒体发布出来,可以非常明显的感觉到各智能家居厂商开始注重媒体宣传了。不像之前只是埋头做产品研究开发等工作。在这些变化中,以下三个智能家居的市场特点供大家参考讨论:一、智能家居行业与房地产行业的发展关系紧密智能家居是住宅智能化的核心部分。现在的房地产业在全国的发展非常火爆,作为其下游产业,智能家居市场前景是非常乐观的。人们在买房的同时,也会关...[详情]

  • 好的智能家居必备这些特点
    好的智能家居必备这些特点

    武艺高强(功能强)无论把智能家居定为系统,还是平台,抑或是单品,说到底还都是为我们所用的工具,既然是工具,自然需要拥有“高强的武艺”...[详情]

  • 解读2014年安防行业发展特点
    解读2014年安防行业发展特点

    2014年,国家经济进入缓中趋稳的增长新常态,安防行业发展受到了直接的影响。一是行业也进入了新的发展转型期,行业增速从前几年的20%...[详情]

抗性淀粉特点安全产品

工业刀具架
工业刀具架

刀具架式用于刀具存储的最简单的工位器具,它结构简单,对于在刀具存取作业频次较高,刀具管理不要求封闭的工位上最为实用。简易刀具架底部配有可调地脚,适应在作业现场地面不平整的情况下使用。...[详情]

周边产品
纸伞
纸伞

纸伞又称油纸伞,是汉族传统手工艺品,作为起源于中国的一种纸制或布制伞有近千年的历史。纸伞工艺考究,...[详情]

汽车变速箱油
汽车变速箱油

汽车变速箱油是指在汽车变速系统中,用于保持排档系统润滑清洁的油类用品,能起到保证变速箱正常工作并延...[详情]

抗性淀粉特点相关的文章

所属栏目 科普

网络诈骗通常指为达到某种目的在网络上以各种形式向他人骗取财物的诈骗手段。犯罪的主要行为、环节发生在互联网上的,用虚构事实或者隐瞒真相的方...[详情]

在刚刚过去的一个月里,全国各地都经历了不同程度的倒春寒天气,低温冻害对春季蔬菜会造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害。而现在,又正值晚春霜冻的发生季节。晚春霜冻一般发生在4月中下旬,使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜,果树嫩枝冻伤等,受到损害,造成严重的经济损失。面对冻害,冻害有哪些特点?到底采取什么样的预防措施最有效呢?今天佰佰安全网就来给您介...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

老年人是现在社会上需要特殊关心爱护的一个群体,他们的心理和身体一样都需要我们时刻的关注。那么,老人心理健康小知识你了解多少呢?...[详情]

不少车主对道路交通标线不熟悉,不按标线驾车、停车等现象时有发生。殊不知这样行车存在极大的安全隐患,有时候也面临处罚的可能。今天佰佰安全网将一些常见但容易被忽略的、容易误解的道路交通标线搜集于此,同时对常见道路标线的作用进行讲解。什么是道路标线?道路标线就是平时道路上看到的各种实线、虚线、限速、箭头符号等各种道路标志。道路标线分为:热熔标线,常温冷漆标...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。