珍珠鸡养殖技术和习性

珍珠鸡的营养价值如下： 珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。 珍珠鸡具有瘦肉多、脂肪少、肉质细嫩、味道鲜美、适口性好，其蛋白质含量为23.3%，高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%，脂肪含量较低，只有7.5%，灰分1.2%，总糖0.1%，水分67%，钙每千克270毫克，磷每千克2.24克，维生素...[详情]

什么是珍珠鸡？ 珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 珍珠鸡的形态： 珍珠鸡头较小，体长50厘米，喙前端呈淡黄色，后部红色，下方左右各有一个红色肉髯，面部为淡青紫色，眼部四周无毛，颈细长，全身羽毛...[详情]

近日，兰州一处鸡舍的384只鸡突然死亡，饲养员介绍称，猫头鹰在鸡舍乱飞，大部分鸡应该是被吓死的，在鸡舍的角落里发现了“杀鸡凶手”，一脸无辜呆萌。身为国家二级保护动物，猫头鹰将被放生，相关部门会赔偿养殖户损失。 ...[详情]

怀疑可能是禽流感感染，病鸡被送去检验检测，而养殖场依然不断有鸡死亡，到了当天下午，病死鸡的数量达到了800多只 。 养鸡场老板邱先生说，2天时间，总共死了1000多只，损失达到30多万元。 养鸡场老板邱先生有了新发现，玉米袋上有脚印！ 在饲料机的进口处发现了可疑的颗粒状白色晶体。 养鸡场老板曾和叶某谈过降低待遇的问题，叶某没有同意，老板便提拔了叶某的徒弟担任技术员。 叶某：“...[详情]