淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。 淀粉酶有几种类型？ 按水解淀粉不同位置划分：可分为α－淀粉酶、β－淀粉酶、γ-淀粉酶、异淀粉酶。 按微生物来源划分：可分为细菌淀粉酶、真菌淀粉酶、霉菌淀粉酶； 按反应温度划分：可分为中温淀粉酶...
引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。 只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。 食物变质的第二个原因是酶的作用。动...[详情]
10月25日，在沈阳苏家屯区的稻田地里，陈雅洁捡拾机械化收割后遗落的稻穗。一大早，陈雅洁给孙女做好早饭，目送上中学的孙女走出家门，她便急匆匆的赶到昨晚收割完毕的稻田地里，捡拾遗落在地上的稻穗。 十月下旬的东北，已是满地寒霜，不一会的功夫，她的手套已经湿漉漉的，手像猫咬的一样难受。不过她不在乎这些，因为她要用捡拾到的稻穗打成大米，给孙女做出她最爱吃的大米饭。 陈雅洁告诉作者：“丈夫在十几年前去世了，我现在和二儿子还有孙女在一起生活，二儿子是环卫工人，收入的不多，家里没有田地。我岁数大了打工也没人用，就专心的负责照顾孙女。” 田地里，陈雅洁不断地弯腰捡拾稻穗。作者观察发现，她...
现在很多人减肥，流行以水果代餐。张女士今年40多岁，为了夏天能显出完美身材，张女士拒绝米饭，每天以黄瓜果腹。 可她现在肠子都悔青了，这是为什么呢？ 为减肥，她每天只吃黄瓜一个星期前，张女士来到东阳市人民医院妇科就诊。“医生，我要住院，有床位嘛？”原来，半个月前，她在体检时被查出子宫肌瘤。最近这半个月，她总是头晕胸闷，手脚冰凉，没有力气，她估摸着是肌瘤在作怪，所以再次来院要求治...[详情]
林兰兰拉着母亲的手诉说离别之苦和重逢后的喜悦。从1996年与女儿失散到今年8月3日，整整23年的时光，开州人林作喜和妻子走进了一个死循环：挣钱、寻女，钱花完了接着挣，挣到了钱，接着寻找……为了找到女儿林兰兰，这23年，林作喜夫妻俩倾尽所有，他们没有再要一个孩子，打工所得都用来寻女。寻女不得，妻子不堪打击，几年前得了疯病，付出了沉重代价。林作喜说，随着女儿被偷走，他们的心也被偷走...[详情]
今天这位主角——杭州的曾女士，她被鱼刺折磨的经历更加可怕!一根5公分长的鱼刺从她的喉咙进入到胃部，刺破胃壁后，又插进了胰腺，整整折磨...[详情]
目前，遂宁市安居区白马镇小学学生食物中毒事件有了最新进展，经相关部门实地调查，学生因食用未冷藏米饭导致头昏呕吐。据悉，该校校长被免职...[详情]
