物理性质 【外观】 白色结晶 【熔点】℃ 72~77。 【闪电】℃ 210 【密度】d40.815, 【溶解性能】 不能溶于水，可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。 【稳定性】油酸酰胺是近乎中性的物质，对于空气氧化、加热、稀酸、稀碱的作用几乎都是稳定的。 化学性质 【CAS登录号】301-02-0 【分子量】283.49 【分子式和结构式】分子式C18H35NO,结构式如下： CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CONH2, 【常见化学反应】油酸酰胺是一种脂肪酰胺，因此具有脂肪酰胺的一般通性，在酸、碱溶液或酶类催化剂存在下易水解，水解后又生成油酸和...
油酸酰胺在聚乙烯薄膜中使用它可以减少加工过程中的内摩擦薄膜和传送设备之间摩擦，那么油酸酰胺与芥酸酰胺的区别有哪些呢？...[详情]
丘吉尔曾对人类食品的未来做过预测。他说，人们“无须荒唐地养一只整鸡，只培养鸡胸肉和鸡翅将是可能的”。这话在80年前会觉得很大胆，但放现在，人们餐桌获取肉类的方式确实发生了改变——比如火腿肠、培根，肉少放点没关系，用面粉、淀粉、大豆蛋白来代替，再配上一大堆的香精色素就可以;还有羊肉卷贵了，也有办法，把鸭肉、鸡肉来掺进去，用羊尾油来混制，不同的配方却依然能吃出羊的味道。最近澳洲电视台又曝光，说当地肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排”，都是用“次品牛肉+肉胶”拼接的，并揭秘了制作拼接牛排的全过程。不单单是澳洲，还披露说“拼接肉”早已是全球行业内的潜规则。碎肉竟然可以用胶一黏拼...
两名男子王某和李某从网上搜索政府官员头像合成“艳照”，通过邮寄方式对全国各地50余名国家干部进行敲诈勒索。10月27日，王某和李某分别被港口区人民法院判处有期徒刑2年并处罚金1万元和有期徒刑1年6个月并处罚金8000元。今年4月，防城港市一名领导收到一封快递，寄信人自称是一名私家侦探，已经掌握该领导作风腐败的证据，并附有一张领导的“艳照”，以此要挟领导在规定期限内将12万元打...[详情]
前天，谭女士在饭堂餐厅菜品中发现烟头(白圈处)。受访者供图民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。下面又有一家餐饮企业因为食品安全问题遭到顾客的投诉。13日，谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭...[详情]
黑糖食品被曝含有大量丙烯酰胺，除此之外我们平时经常吃的油炸食品、膨化食品等也含有该类致癌物。同时实验表明，加工食物颜色越深，含有丙烯...[详情]
国庆、中秋长假即将到来，为使长假期间出行的消费者能够安全放心消费，昨日，省消委会与省宝玉石协会联合发布珠宝玉石消费典型维权案例...[详情]
