猪肉的冷冻保存在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。 肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种。 1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的...
冷冻包子购买以后要醒，不要拿出来就直接上笼蒸。直接蒸就会把包子蒸死了。因为冷冻的包子面皮都已经冻死了，而发面一般会在0度以上开始有发的迹象。也就是说，你必须要拿出包子后在室温的状态下放置包子面皮开始松软的状态后再进行上笼蒸。 具体掌握：拿出包子后，你就把包子码放在笼屉里，这点切记。一醒以后，包子的面皮就会相当的软，而且会后出水的现象，你如果后期放入的话就会造成难以下手的后果...[详情]
关于蔬菜泥冰冻以后营养会不会流失很多这一问题，一直是妈妈们热议的焦点。宝宝的蔬菜泥能冷冻吗是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提醒大家...[详情]
寄生虫是非常危险的一种生物，食用了寄生虫就会对身体有伤害，那怎么去除食物中的寄生虫呢?冰箱冷冻能杀死寄生虫吗?你是否也像小编一样，想...[详情]
7月30日，从淮南潘集警方获悉，近日，淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医，在救治的过程中，该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态，经一个多小时的救治，该女子才逐渐清醒。事后，民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”，但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同，中毒者产生大量幻觉，大脑异常兴奋，如同吸食毒品一般。警方提示，这类“迷幻蘑菇”又叫“神奇蘑菇”其迷幻成分是由一种含毒性的菌类植物“盖菇素和脱磷裸盖菇素”等组成，食用后会出现幻觉、环视、狂笑意识障碍、精神错乱、瞳孔放大等交感精神，兴奋症状更严重会出...
二孩政策放开后，不少家庭希望追生二胎，于是各种奇葩育儿方式相继上演：武汉一男子欲将前妻冷冻胚胎植入现任妻子体内，结果被拒绝。 这两天就有报道，说各大医院的生育科都迎来了咨询的高峰，有些妈妈都40多岁了，还想解冻当年做试管婴儿留下的冷冻胚胎。虽然专家说冷冻胚胎和新鲜胚胎的分娩成功率其实差别不大，但专家也说了，要是妈妈的年龄超过35岁了，冷冻胚胎的分娩成功率也是会明显降低的。而对于...[详情]
郭富城和方媛资料图据台湾媒体报道，天王郭富城（城城）去年12月在微博上正式认恋小23岁嫩模女友方媛（Moka），引来正反两极评论，郭富城为护恋，索性不再大方公开谈情事。没想到今（10日）香港周刊爆料，指目前在上海租屋的方媛，多次邀男友郭富城陪他看价值千万的房子，意图拗男友帮买豪宅，引来城城对这段恋情急速冷冻。香港媒体报道，郭富城与方媛公开交往3个多月以来，常送女方价值数千元的首...[详情]
国庆期间，南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋，无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇，于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大...[详情]
冷冻甜玉米会致命？是真的！欧洲食品安全管理局官员近日警告说，冷冻甜玉米可能在欧洲造成9人死亡，其中包括2名英国人。...[详情]
