菜豆角煮不透易引发中毒 菜豆角等内含有两种有毒物质：一种是豆素，属植物性毒蛋白，主要作用于人的血液系统，具有凝血作用。另一种毒物叫皂素，含于豆皮中，主要对粘膜有强烈刺激性，须加热至100度以上才能被破坏。此外，熟的菜豆角若放置24小时以上，亚硝酸盐含量会明显增加，亦是引起中毒的因素之一。 菜豆角中毒多因进食较多烧煮不透或储藏过久的菜豆角引起。如孩子吃了加热不够的凉拌菜豆角后，皂素不能被完全破坏，就会刺激胃肠粘膜，在1-5小时内出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状，少数患儿还可有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发凉、四肢麻木、畏寒及发烧。由于中毒早期患儿即有呕吐和腹泻，从而减少了毒物...
一些人问：儿童烧伤该如何处理? 1、宝宝如果仅出现了皮肤表皮发生烫伤，也就是轻度烧伤或者烫伤，皮肤红肿刺痛无水泡。这时候可以迅速用干净的冷水连续冲冲30分钟左右，保证局部干净卫生，等到患处冷却可用纱布包扎，避免宝宝抓伤局部。 2、如果宝宝烧伤或者烫伤的部位出现水疱，那么最好避免用冷水冲洗，以免导致水疱破裂。可以迅速帮助宝宝把烫伤部的皮肤放在冷水中浸泡半小时，如果伤口面...[详情]
接下来看下宝宝被油烫伤该怎么办? 第一，如果烫伤面积大，我们不要在家自行处理，如果只是小面积烫伤并且没有气泡，3-5天就可以痊愈。 第二，烫伤的地方不要摩擦，如果有衣服要脱掉，尽量让皮肤裸露在外面。 第三，尽早就医，如果出现发烧，注意体温不要超过39度。 第四，不要包扎伤口。如果外界条件不允许裸露伤口，那只可以用医用的消毒纱布包扎，包扎的不能过紧，到了医院马上拆掉...[详情]
明年起，汽车维修技术信息将向所有维修经营者及消费者公开。汽车维修不透明，用户屡曝被宰，让这个朝气行业诟病颇多。为打破这一困局，国家八部委联合下文向不合理的垄断开刀。这一涉及公共安全利益的事情终于有了突破。2015年10月8日，从交通运输部了解到，日前，交通运输部、环保部、商务部、国家工商总局等8部委联合发布《汽车维修技术信息公开实施管理办法》(简称《办法》)，自2016年1月1日起实施，明确汽车 生产者应采用网上信息公开方式，公开所销售汽车车型的维修技术信息。《办法》要求，汽车生产者应以可用的信息形式、便利的信息途径、合理的信息价格，向所有维修经营者及消费者无差别、无歧视、...
会 最近，绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里，流传着这样一则“惊悚”的消息：从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日，绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后，立即对相关摊位进行了现场检查，并将在售的红薯粉条进行了封存，责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性，市场监管部门委托第三方专业检测机构...[详情]
近两年，泉州市把保障人民群众“舌尖上的安全”作为提升民众获得感的一项民生工程，出台“入市检测”、“明厨亮灶”、打通食品安全监管“最后一公里”等举措聚力食品安全，努力打造全国食品安全示范城市。截至8月底，今年全市食品案件共立案421件，案值87.23万元，罚没款实际入库数1072.33万元，有力加大打击违法力度。泉州市食品药品监督管理局组织了一场“蓝马甲行动”，公益志愿者跟随...[详情]
据日本食品专家揭秘关东煮好吃的秘诀不在于锅，而是制作过程中放入了磷酸盐、山梨糖醇等食品添加剂才变得美味，消费者还需谨慎购买食用。...[详情]
3月24日，合肥庐阳区召开校园安全工作会议。记者获悉，合肥庐阳区教体局有关负责人称，今年，庐阳区学校食堂将100%实现“明厨亮灶”，...[详情]
