褐芥末原产于中国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本,因为日本为岛国,吃海鲜的人很多,而芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,所以在日本得到发展,现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,生鱼片和寿司尤其常用芥末。 芥末含有丰富的异硫氰酸盐,异硫氰酸盐能抑制微生物生长。容易变坏的海鲜佐以芥末来吃,除了提味开胃以外,还可以在消化前略微抑制鲜食中微生物的繁衍。芥末并不能杀死生鱼片中的寄生虫,而经芥末和醋处理数小时后寄生虫的包囊或卵仍是存活,杀灭寄生虫最简单的方法就是高温数分钟。所以为了安全,千万不要贪图一时口福而食用未煮熟的水产品。
9月12日中午11时许,沈阳市朝鲜族第六中学的操场上,辽宁省餐饮烹饪行业协会朝鲜族分会会长柳贤淑携中韩两国代表,现场制作了一份可供2015人同时享用的巨型韩式拌饭,而这也是2015沈阳韩国周的特色活动之一。 直径3米的大锅里盛满150斤大米焖好的米饭,配上30余种各色食材,酱料陆续倒入,中韩两国代表十余人手持近1米长的银色锅铲同时搅动,韩国拌饭的特有香气在空气中飘溢开来。 ...[详情]
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2017年2月21日,一则“友好一中校园暴力”网贴在黑龙江省伊春市友好一中贴吧传开。贴中配文称“友好一中初二刘姓女生带领社会小弟打另一女生50个嘴巴子,把辣根、醋、啤酒、芥末油兑一起让人喝”。21日,涉事人员被警方带走。记者从伊春市公安局友好区分局证实此事,并了解到,案件正在调查中。 网传视频显示,在一居民楼楼道内,一黑衣女孩被至少两名男孩强迫喝装在矿泉水瓶内的咖啡色液体。黑衣女孩喝一口后捂嘴外吐,视频中传来一阵男生的骂声,另一男生多次拿罐装啤酒泼向女孩的同时说着“喝!”。视频长1分08秒,视频中能看出,事发时除黑衣女孩外,至少还有4人在场。另一段3分55秒的视频显示,矿泉水...
嘉义县太保市今天下午4点左右发生一起死亡车祸,1名80岁的马姓妇人独自出门,遭混凝土预拌车辗过身体当场死亡,警方调查刘姓司机并无酒驾,详细事故原因尚待厘清。警方表示,太保市此处正在施工进行水泥灌浆作业,当时59岁刘姓司机完成作业,发动车子离开工地,孰料开不到20公尺就撞上80岁的马姓妇人。附近邻居说,马姓妇人的丈夫前几年就过世了,仅剩2名儿子跟1名女儿,小女儿每天都从水上骑车回...[详情]
3月9日23时,当得知13 岁的女儿玲玲(化名)和她的两个女同学误服了拌过农药的绿豆汤,家住龙文区郭坑镇的黄先生,立即和那两位女生的家长取得联系,连夜带三个女孩到解放军第 175医院就诊。所幸经过详细检查,三人都没有明显的农药中毒症状。不过,考虑到玲玲喝的绿豆汤较多,医务人员为谨慎起见,还是为她进行洗胃、解毒等对症 处理。接诊医生建议三名女生先回家观察,过几天再来复查。据黄先...[详情]
16日上午,高邮市公安局交警大队三垛中队民警,在路面执勤时发现,大货车驾驶人竟用机油拌沙浆,故意遮挡号牌,当日遭到重罚。...[详情]
6月13日19时许,3个误食拌农药花生种的孩子被送到了淮滨县人民医院。经过紧急治疗,至当天21时,3个孩子的情况基本好转。“赶快回来...[详情]