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判断毛蚶死活

判断毛蚶死活安全知识

毛蚶的做法如下: 做法一 材料:毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐。 1、买回来的毛蚶,一定要先在去清水里浸泡半天时间,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出;然后将其冲洗干净备用; 2、锅里加水,用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘; 3、准备蘸汁,用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁;将煮熟的毛蚶蘸汁食用,味道鲜美极了毛蛤拌菠菜。 做法二 主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末; 2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段; 3、...

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    毛蚶的营养价值

    毛蚶的营养价值如下: 据测定后的数据得出,每100克的毛蚶的营养元素含量为蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物7.1克、胆固醇113毫克、钙元素137毫克、磷元素116毫克、钾元素164毫克、钠元素363毫克、镁元素87毫克、铁元素15.3毫克、锌元素2.29毫克、硒68.3微克、铜元素0.09毫克等。由此可见,毛蚶的蛋白质含量和各种微量元素的含量十分丰富,日常膳食中多吃的话...[详情]

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    毛蚶和血蚶的区别

    毛蚶和血蚶外形区别如下: 1、毛蚶里面肉的颜色一般为鲜红色,并且它煮出来的汁液也是一样的,而血蚶则吃起来更加简单,和青菜一样,只要用开水稍微烫一下就能吃了。 2、从外表来说的话,毛蚶的个头相对于来说要更大一些,它的外壳要粗糙一些,而血蚶就光滑一些。 3、 从吃的时间来说的话,一般血蚶在每年的小寒时节至大寒时节吃是最好的,毛蚶就没有这么多讲究。 毛蚶和血蚶哪个好吃? ...[详情]

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判断毛蚶死活安全新闻

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