过去馒头、花卷自己蒸，黑点、硬点都没关系，现在换成在外面买，如果连两天的保质期都没有，怎么卖?所以，只要进入销售阶段，主食中加入食品添加剂是很自然的事。可问题是，添加剂的数量是否超标、品种是否合适很难控制。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在接受《生命时报》记者采访时说，通常食品添加剂用量都很小，在操作中，绝对不是用勺子、碗和手抓就能搞定的事情。而一些小企业、作坊管理水平比较低，为了获取经济利益，往往用量超标、混合不匀，或是使用不符合标准的添加剂品种。 天然面食呈淡黄色。解放军309医院营养科主任张晔指出，天然面粉中含微量胡萝卜素，越靠外层颜色越重，烹调之后，...
玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄，外表光滑，买这样的“玉米馒头”就有可能是染色馒头。。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑的话，那这种玉米馒头就值得怀疑了。 即将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，就有可能是染色馒头。。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。 ...[详情]
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况，甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称，经查，该作坊属无证经营，执法人员已责令当事人王某兰停业整改，并对其制售的馒头进行了现场取样，由专人进行抽检。 8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段时长约1分16秒的视频显示：一个馒头在水中浸泡并反复揉捏，经过溶解搅拌后产生疑似卫生纸的残留物。围观民众质疑从当地一个菜市场买到的馒头，疑似用卫生纸制成。该微博发布后，引发网友热议。 8月9日，天水市秦...
9月13日下午五点半，温女士带着两个孩子去家附近的广泰超市华夏店买东西。在超市二楼买完东西后，文女士带着孩子们到一楼收银台买单，没想到的事情发生了。。。。。。文女士：我们把所有东西都买完单以后，就这个球扫码扫不起来，我把其他东西付了账，我当时决定不要这个球了，我儿子想要这个球，小孩抱着抢不过来 据文女士所说，当时店员建议她自己去楼上重新拿一个球下来买单，由于带着两个孩子不方便，...[详情]
5月1日下午，四川泸州摩尔商场，6岁的小晨（化名）跟父母一同乘坐自动扶梯时，右手食指被夹伤。事发时，小晨坐在扶梯上，父母站在后面。当哭声突然响起，两人赶紧冲上前抱起小晨，才发现孩子已经受伤，右手鲜血淋淋。救护车到来后，在护士的提醒下，父母才反应过来小晨的一截手指还卡在电梯里。小晨的母亲陈女士至今不愿回忆孩子受伤的那一幕。她每天陪在孩子身边，没有离开医院一步。在西南医科大学附属中...[详情]
长春刘先生家住亚泰桃花苑小区C栋，29号，自己正在单位午休，突然接到邻居电话，说母亲在乘坐电梯时受了伤，这是怎么回事儿呢？...[详情]
