蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...
“青橙醒来”跟大家分享这款肉松蛋糕卷。青橙妈妈对蛋糕西点很有研究哦,做法也非常详细,细节都特别进行了说明,就算是一个烘焙小白,也能轻易上手哦! 材料:低筋面粉 64g、鸡蛋 4个(约60g每个,带壳)、白砂糖(加入蛋白) 38g、白砂糖(加入蛋黄) 15g、油(无气味的油,例如植物油,玉米油) 30g 、牛奶 30g、寿司海苔 2片、炼乳或沙拉酱适量 做法 1、鸡蛋和蛋...[详情]
“百岁寿星朱粉英的长寿秘诀”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日,海口龙华区人民法院公开开庭审理了一起贩毒案件,海南男子周某将毒品伪装成龙井茶贩卖被警察抓获。龙华法院判周某有期徒刑一年。 据了解,2016年12月21日18时50分许,经事先电话联系,购毒人员阿文(化名)(另案处理)向周某购买一小包毒品“开心粉”,谈好价格为400元。周某与阿望(化名)(另案处理)先收取阿文的400元,阿望帮忙联系卖毒人员阿九(化名),随后周某与阿望以350元的价格从阿九那里购买了“开心粉”。同日23时30分许,周某和阿望来到海口龙华区复兴城,将一小包“开心粉”交给阿文,交易完成后被公安民警当场抓获,民警从周某身上缴获毒资人民币140元及作案工具手机一部...
近日“台湾导游抵制康师傅”事件不断持续发酵,再次引发民众对食品安全问题的关注。事后康师傅官方做出辟谣说明。本安全网提醒,对待食品安全问题,消费者行动比企业自律更为重要,而不是被企业牵着鼻子走,尤其是一些知名食品企业。8月3日凌晨,崔永元在微博中转发了一条视频,视频中一名台湾导游告诉大陆游客,馊水油事件并未结束,全台湾人民正在进行一个“灭顶”行动,全面抵制顶新集团,并呼吁大陆同胞...[详情]
22日中午,江汉路地铁站D出口附近挂着“鲍师傅”招牌的糕点店门前,十几个人正在排队22日,刊发报道《两家网红店排队者中好多“托”》,媒体推出报道《这家网红店排队的有“托”排12小时90元》,在全国范围内产生强烈反响。武汉市工商局闻讯后立即采取了行动。根据记者的报道,市工商局12315指挥中心立即将相关信息转给辖区工商部门,并向江汉区工商质监局发出了“12315工作提示”,要求...[详情]
鲍师傅总部表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任,但同时表示:“只是这一家店的行为,不代表其他店。...[详情]
被各种谣言困扰后,朱婷的父亲站了出来,选择斥责:她这些年在外面打球,家里其实欠了不少外债,只在这几年才赚到钱。...[详情]