其实鱼露是利用鰻鱼树叶鱼等小杂鱼为主要原料,经发酵晒炼而成的一种水产调味料，味道威鲜,最盛行于泰国,也是我国沿海地区居民必备的传统调味品。鱼露用于菜肴的烧、爆、炒、焖、蒸拌等均佳,与酱油用法相似。 虽然用于鱼露生产的原料是食用价值较低的鱼虾或水产品加工下脚料，但其营养价值却不容小觑。鱼露中含有18 种以上的氨基酸，其中包括8 种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外，鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素，如Cu、Zn、Cr、I、Se等。 鱼露一般呈红褐色，澄明有光泽，富含多种氨基酸与呈味性肽...
“地震鱼一般指的是什么”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
一条鱼竟吃出两条鱼尾？顾客与店家各执一词。一对男女顾客吃酸菜鱼吃出两条鱼尾，于是从垃圾桶中捡出被扔掉的一条鱼尾与商店对质，双方各执一词。当地法院对该起消费纠纷进行立案。3月11日晚上10点，江苏扬州一家酸菜鱼店老板，通过实名认证的微博账号@扬州恒兴记蟹黄汤包发布一则其酸菜鱼店监控录像片段，并配文字，斥责视频中的顾客“从垃圾桶翻出一只鱼尾巴并以此诬告店家，并要求免单”。 为免单从垃圾桶翻出鱼尾？网友怒斥“奸诈”顾客 记者注意到，该视频时长约2分42秒，清晰可见一对男女正在该酸菜鱼店用餐，约1分钟时，该男子突然起身，走到餐桌旁一个垃圾桶边，弯腰看了看后，走回了座位。到了约2分钟处...
一条鱼吃出四条尾巴 一条、两条、三条……点了一条鱼，锅里竟然有四条鱼尾巴，这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷：“这是我点的鱼吗？”10月9日，他联系到记者，反映自己遇到的这桩奇葩事。“我当时问了店家，他们说，另外的3条鱼尾是“赠送”的。顾客一条鱼 咋有四条鱼尾 王先生说的这家名叫“藤鱼里老坛酸菜鱼”的餐馆，位于西安市未央路上的荣民龙首广场。10月8日晚，王先生带着家人前去这家刚开...[详情]
据外媒报道，荷兰一名男子之前将280条金鱼与金色圆腹雅罗鱼放生到附近的运河，结果惹来投诉，有关单位要求他一个月内把280条金鱼全捞回来。据悉，费嫩达尔市居民范曼恩在当地运河一共放生280条鱼，打算创造地方观光景点，却引来保育团体向当局投诉。官员指出，被放生的金鱼产的卵会经排水系统扩散到其他运河水道，触犯保护本土动植物相关法令，也可能与本土黑鲫混种。范曼恩收到警告，如果他不采取行...[详情]
近日，江苏徐州的王某到李某的水产批发部进货，趁其不备偷了9条鳜鱼。没想到反遭李某敲诈4万元，目前李某涉嫌敲诈勒索被刑拘。...[详情]
黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性...[详情]
