我们先看看传统火腿肠的制作方法： 在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系——它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以，火腿肠总是很咸，这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分...
导致上消化道出血的缘由 食管、胃底静脉曲张是导致肝软化上消化道出血的最重要缘由。其发生的重要机制为：肝软化可导致门静脉压力增高，食管、胃底静脉曲张，当门静脉或肝静脉窒息，可加剧门静脉低压，导致已曲张的食管、胃底静脉分裂出血，激发上消化道出血。 肝软化上消化道出血怎样办 一旦发生呕血，家属应当即将患者送往医院采纳抢救办法，同时瞩患者去枕平卧，禁热食及其余蛋白质性食品。 ...[详情]
开窗通风及勤清理.打扫能有效去除公厕里的沼气。 怎样去除公厕里的臭味 1.只要在厕所内放置1杯香醋，臭味便会消失。香醋的有效期一般为6-7天，也就是说，每隔一周左右要更换一次香醋。 2.清凉油除臭。将一盒清凉油打开盖放在卫生间角落低处，臭味即可清除。一盒清凉油可用2个月至3个月。 3.过磷酸钙除臭。经常在卫生间撒少许过磷酸钙，臭味就可除。 4.把残茶叶晒干，放到厕所...[详情]
也许你会发现，在你周围怀孕的妈妈里，总会听到有人胎停育的消息，听着不免让人伤心，对于孕早期的妈妈来讲也会有这样的担心，怎样排除胎停育...[详情]
俗话说：地上捡到宝，问天问地拿不到，但并非捡到的东西都是“宝”！佛山顺德一名七旬老伯捡获一“宝”——一袋新鲜鸡肠，正当他欣喜地将捡到的鸡肠烹炒一家三口准备用餐时，民警突然“从天而降”，将险掉性命的三人从死神手中拽回来，这到底是怎么回事？今日，顺德区公安局通报了这一案件。 据了解，10月16日上午10时许，佛山市顺德区公安局大良派出所110指挥室接到市民紧急报警称：其在大良街道某肉菜市场内不慎遗失了一袋已拌好剧毒老鼠药的新鲜鸡肠，担心被人捡去食用会出人命。原来，当日早上，一名妇女在市场鸡档买了一袋鸡肠，后在附近买了老鼠药并已伴进鸡肠了，准备毒杀老鼠，岂料买菜的时候遗失了。“遗失...
昨日中午时分，有群众发现停在惠安崇武海边的一艘渔船的缆绳上，竟挂着一名70多岁阿婆的遗体，当地警方介入调查，初步排除他杀。从群众拍摄的现场照片和小视频可以看到，当时潮水退去，滩涂裸露，渔船歪着停在沙滩上，阿婆的遗体就悬空挂在渔船船尾的缆绳上。当地警方接报后介入调查，在周边拉起了警戒线。记者了解到，死者是崇武镇的一名70多岁的阿婆，家属闻讯后赶到现场处置。目前，警方初步排除他杀。...[详情]
肇事女司机下车后，一边围着被撞者跳舞，一边念叨着令人费解的话。图片来自网络针对“山东邹城一女司机撞人后围着被撞者跳舞”一事，8月15日，记者从邹城市公安局证实，被撞者张某某送医院后抢救无效死亡，肇事嫌疑人展某某因涉嫌以危险方法危害公共安全 罪被刑拘，已排除酒驾、毒驾嫌疑。8月10日晚，邹城一女司机驾一辆白色轿车在邹城人民影院门前撞人后飞速行驶，被撞者飞起来后落在车上被带着向南...[详情]
4月6日20时35分，江苏常州勤业路发生小汽车与电动自行车相撞。...[详情]
1月18日消息，2017年1月17日12时56分，宁夏海原县曹洼乡街道一辆重型货车冲入民房致5死3伤。...[详情]
