味精和鸡精，都是调味品，两者一般都可放心食用，但不要过量，也不要长时间高温加热。 味精和鸡精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，还会产生副作用，所以在烹饪当中使用味精要注意： 1.不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会使菜肴走味; 2.高汤、鸡肉、鸡蛋、水产等做出的菜肴中不用再放味精和鸡精; 3.注意咸淡程度。如果太咸，味精和鸡精就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3∶1或4∶1范围内，即可达到圆润柔和的口味，作凉拌菜时宜先溶解后再加入。因为味精和鸡精的溶解温...
味精和鸡精的好处 味精和鸡精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味精被人们食用后，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人们感到可口的鲜味，从而使味精发挥增进食欲的作用，并且诱导消化液的分泌，促进食物的消化吸收。 味精和鸡精的坏处 使用过量的味精和鸡精时，味精的分解产物谷氨酸也能被体内的...[详情]
鸡精和味精有什么区别，很多消费者都认为味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,那么味精和鸡精哪个更安全呢...[详情]
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。那么大葱不宜与哪些食物同食呢?下面和佰佰安全网了解下吧...[详情]
一些网络食品谣言往往容易造成食品安全恐慌。近日，朋友圈一则“网传茄子小米与蘑菇不能同食”的消息被疯传。专家对此表示，这样的结论并无科学依据。蘑菇是人们日常普遍食用的一种食材。可是近日，朋友圈内流传着一则17人因食用蘑菇不当中毒去世的传言。文中还指出，蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃，否则会产生毒素。那么，这种说法到底靠不靠谱呢?对此，记者进行了调查。网传：多人因食用蘑菇不当中毒死亡在这则网文中写道：“医大已经死17人，友情提示，最近医院急诊的患者比较多，大多都是因蘑菇中毒所致。今年蘑菇丰收，蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，会中毒。在用水焯蘑菇的时候可以放大蒜...
无论是盗窃犯罪还是卖淫嫖娼，均属于违法犯罪活动，都要负相应的法律责任。 近日，广州天河法院对一宗容留卖淫并伺机盗窃嫖客财物的刑事案件进行宣判，两名男子被分别判刑1年6个月和1年2个月。两人为了掩人耳目实施盗窃，对用于容留卖淫的出租屋进行改装，设置暗门“偷龙转凤”，而从事卖淫行当的竟是他们各自的妻子! 妻子卖淫丈夫暗中行窃 法院审理查明，2014年8月份开始，杨某锋租用天河某村...[详情]
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...[详情]
50岁的苏先生嗜酒如命，30年来，他每天要喝差不多半斤到一斤的自酿米酒。半年多以前开始出现双侧髋关节疼痛。...[详情]
近日，山海关公安分局南关派出所民警接到3名少年的报警：在山海关金棕榈电影院门前有个老人迷失了方向，找不到家了。...[详情]
