金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37°C，最适生长pH 7.4,干燥环境下可存活数周。平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径1~2mm。血平板菌落周围形成透明的溶血环。金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10~15%NaCl肉汤中生长。可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。甲基红反应阳性，VP反应弱阳性。许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力，对磺胺类药物敏感性低，但对青霉素、红霉素等高度敏感。
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶: a.溶血毒素:外毒素，分α、β、γ、δ四种，能损伤血小板，破坏溶酶体，引起肌体局部缺血和坏死; b.杀白细胞素:可破坏人的白细胞和巨噬细胞; c.血浆凝固酶:当金黄色葡萄球菌侵入人体时，该酶使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固，阻碍吞噬细胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化与此酶有关; d.脱氧...[详情]
一年一度的端午节马上就要到了，粽子是这个节日永远的主角。但很多朋友却因为吃粽子不注意，引发各种消化类疾病，吃伤了身体，节也过不好，还...[详情]
金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus)，有“嗜肉菌“的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可...[详情]
端午节将至，一些不法分子想趁机捞一把，私设非法粽子黑作坊，制作生产有毒有害食品，为确保大众食品安全，监管部门将严厉打击此类食品违法行为。近日，从化警方在从化市鳌头镇捣毁了一个非法生产粽子的黑作坊，当场抓获涉嫌生产、销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人两名，缴获含硼砂的“毒粽子”及原材料一批。广州市食品药品监管部门日前在检查中发现从化街口某美食店销售的粽子含有国家规定禁用的非法添加剂“硼砂”，根据该线索，从化警方成立专案组，联合食品药品监管部门对该销售窝点进行了查处，经过调查，“毒粽子”源自从化市鳌头镇的一个黑作坊。随后，警方端掉了该黑作坊，成功抓获了涉嫌生产、销售有毒有害食品的犯罪...
又到粽叶飘香的季节，我市多家超市纷纷设立专柜销售；在网络平台上，鲍鱼粽子、瑶柱虾仁粽、小龙虾等口味吸人眼球，榴莲冰心粽、冰皮燕窝粽成了“网红”。市食安办借助本专栏提醒市民，应当选择正规渠道，购买具有清晰标识的粽子产品。 挑选注意事项1 包装袋若破损易变质挑选时，市民要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。这是因为粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而...[详情]
在超市货架上，真空包装的粽子整齐摆放。端午将至，超市里各式各样的粽子陆续上架，馅料与月饼有一拼，松仁玉米、菠萝、鸡肉等口味，市民都挑花眼了。9日上午，记者走访哈市多家超市发现，各品牌粽子礼盒聚集摆放，十分显眼。在货架上占领“一席之地”的散装粽子外包装简洁且十分讲究，散装粽子多采用真空包装，前来购买的顾客络绎不绝。售货员告诉记者，“真空包装的粽子不仅能够延长粽子的保质期，食用起...[详情]
2016年1月30日1岁多的萱萱好奇的用牙齿磕一枚旧电池，没想到电池居然爆炸了，萱萱的嘴巴里被炸出了一个血窟窿。...[详情]
一大早他和老伴收拾行李准备去乡下，在厨房里拾掇的老伴身上羽绒衣突然爆炸，衣服背面出现了好几个大窟窿，索性人没有大碍。...[详情]
