所用食材：中筋面粉300克，转化糖浆200克，枧水5克，花生油70克，细砂糖60克，5克盐，鸡蛋1个；红皮花生、腰果、南瓜籽、核桃仁、黑芝麻一共约600克。 1、准备好做五仁月饼的原料，传统的五仁馅应该是：核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁；但完全可以灵活变更，比如我用腰果代替了橄榄仁，南瓜籽代替了瓜子仁。 2、五种果仁都下锅里炒一下，生的要炒熟，熟的也要简单炒一下散发出香味。炒好的果仁放盘子里略微凉一下，果仁里的油脂含量都很高，需要让其回一下油变的脆一些。 3、把所有的果仁都用擀面杖压碎，比较小的芝麻和南瓜籽可以放保鲜袋里压。 4、所有食材放入盆中，这时候可以加...
在生活中补胎液是必不可少的，那么迈克充气补胎液怎么用呢？文中小编为您介绍一下。...[详情]
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很多人喜欢DIY月饼，带火了网上个性月饼模具。本报曾经报道宫颐府月饼双日期的版面。中秋节将至，月饼热销，有人想尝鲜，托人从香港、台湾等地代购鲜肉、蛋黄月饼。昨天，北京晨报记者调查发现，这些入境月饼很容易因检疫风险被禁止入境，造成消费者损失。对此，北京出入境检验检疫局早已发布提示，含蛋黄、肉类、干果等成分的月饼在出入境检验检疫时非常严格，提醒市民不要随意购买。代购月饼入境被扣“我在一家香港的点心店花了1200元订购两盒奶黄月饼，但是在入境时却被海关扣了下来。”市民李先生称，他此后联系店家才知道，原来他订购的月饼因其中含有蛋黄成分被扣下，但是店家却不承担责任，也不再发货。“这些港...
中秋节即将来临，昨天，北京市市场监督管理局表示，节前，该局对本市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的月饼产品开展了抽检监测。共抽检监测213批次月饼样品，全部合格。北京市场月饼食品安全状况总体稳定可控，节日期间市民可放心食用。据了解，市市场监督管理局主要对月饼中的食品添加剂（苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉...[详情]
中秋节就快到了，很多人已经开始享受月饼的美味了，你爱吃月饼么?不过这里，小编要打击一下爱吃月饼的小伙伴了，因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!不信?那让我们一起先来看看，月饼是用什么做的吧!答案：糖、食用油、面粉。这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。一块1两重的月饼，含油脂14g，家...[详情]
俗话说“老乡见老乡，两眼泪汪汪”，可贵州人老赵遇见的老乡，却把他坑惨了——老乡自称手里有牛黄，可以带他一起发财，实际上却是为老赵精心...[详情]
距离中秋节尚有将近一个月的时间，月饼市场的“预售大战”却已打响。记者走访发现，多家星级酒店、烘焙店、餐饮店、商超的月饼正陆续上市，团...[详情]
