假羊汤加羊肉香精、大骨高汤添加剂的羊汤，膻味很浓郁刺鼻，正常情况下无法达到奶白色，通过人为添加增白剂，显得过白，没有肉香味。真羊汤颜色米白色，没有什么膻味，有股淡淡的羊肉味。 接下来看下鉴别真假羊肉的方法有哪些? 羊肉涮熟之后连在一起，是比较简单、比较直观的检验方法。因为肥肉跟瘦肉是长在一起的，造假是造不来的，涮好的肉夹起来，一抖，它们还连在一起，它就是真的。 但是羊肉在涮的过程中，如果肥肉跟瘦肉分开来了，并不绝对是假的。这根羊肉在打卷的手法有关系，羊肉剔骨之后难免会有一些碎肉，真的羊肉涮的过程中也有可能会分开。所以用这种标准来验证羊肉真假并不完全对。 从颜色上分辨...
如果肉汤发生变质变酸，就不能再食用了。因为肉汤中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果肉汤发酸了，表明已经腐败变质，不仅营养物质变少，而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合...[详情]
最近，苏州常熟一家牛肉汤店人气爆棚，店里的牛肉汤十分鲜美，顾客吃了还想吃。警方怀疑汤料中有罂粟壳成分，就此展开调查。一查发现，发现竟然有10多家高人气美食店都在食品中添加了罂粟壳，目前，多名涉案嫌疑人已被提起公诉。 执法人员当场在位于常熟市梅里镇的这家牛肉店的肉汤中检测出了罂粟壳粉成分，当即将涉嫌销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人刘某带至派出所，同时将其店铺关闭。经审查，嫌疑人刘某，安徽人，今年31岁。他为了增加汤的鲜味吸引顾客，在煮牛肉汤时掺入少量罂粟壳粉。目前，刘某因涉嫌销售有毒有害食品罪，被公安机关依法取保候审。 民警称，根据刑法第144条规定，生产销售有毒有害食品罪，在生产...
7月30日，从淮南潘集警方获悉，近日，淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医，在救治的过程中，该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态，经一个多小时的救治，该女子才逐渐清醒。事后，民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”，但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同，中毒者产生大量幻觉，大脑异常兴奋，如同吸食毒...[详情]
驾驶员朋友，下雨天驾车可要注意了！就在今天下午，一辆小轿车因为雨天路滑操作不当，车辆失控冲向护栏，所幸没有人员受伤。 高速执法人员赶到事故现场时，发现一辆黑色的小轿车停靠在路边，车头部位严重受损，不远处的护栏被撞变形，车上人员没有受伤。据高速执法人员介绍，事发时，张某驾驶小轿车由涪陵往主城方向行驶，在行驶到沪渝南线高速进城方向155Km时，因天雨路滑操作不当，车辆发生侧滑撞上...[详情]
家住九龙坡二郎的李女士和彭女士说，二郎迎宾大道旁的人行道，太滑了，已经有好多人在这里摔倒受伤。...[详情]
2019年2月13日下午，一场突如其来的大雪短短时间就使得渑池北部的高寒之地坡头乡披上了银妆，这场雪也让出门远行在314省道上的司机...[详情]
