抗性淀粉来源安全知识
抗性淀粉分类一般将其分为四类： 即RS，RS2，RS3，RS4。 RS1 物理包埋淀粉，指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中，一些淀粉被裹在细胞壁里，在水中不能充分膨胀和分散，不能被淀粉酶接近，因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后，往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒，指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在于生的马铃薯、香蕉和高直链玉米淀粉中。其抗酶解的原因是具有致密的结构和部分结晶结构，其抗性随着糊化完成而消失。 根据X一射线衍射图像的类型，RS2可分为三类： A类。这类淀粉即使未经加热处理也能消化...
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什么是抗性淀粉
什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...[详情]
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抗性淀粉的结构
抗性淀粉的结构如下： 抗性淀粉是由麦芽糖单位构成的链状结构，有直链淀粉和支链淀粉两种。直链部分由α-1，4糖苷键连接，分支处由α-1，6糖苷键连接。所以支链淀粉不完全水解可以得到少量以α-1，6糖苷键连接的异麦芽糖。 直链淀粉(amylose)分子量从几万到十几万，平均约在6万左右，相当于300-400个葡萄糖缩合而成的线性分子，没有分支。支链淀粉（amylopectin...[详情]
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淀粉废水有哪些来源
淀粉废水是以玉米、马铃薯、小麦、大米等农产品为原料生产淀粉或淀粉深加工产品（淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等）产生的废水，一般都属于高浓...[详情]
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蛋白虫来源
蛋白虫是水族箱中非常讨厌的生物，非常影响观赏性。那么，蛋白虫来源呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
抗性淀粉来源安全新闻
日前，上亿元假疫苗流入市场的消息引起公众恐慌。 昨日，省食药监局下发《福建省食品药品监督管理局关于依法查处非法经营疫苗行为的通知》和《关于立即组织药品经营企业开展与山东非法经营疫苗案件有关问题自查工作的通知》，要求我省各级食品药品监管部门彻底查清山东省济南市非法经营疫苗涉案产品来源去向，严惩违法犯罪行为。《通知》指出，疫苗是一种特殊的药品，各地食品药品监管部门要做到主要领导亲自抓，成立疫苗查处专案组，会同公安机关深入开展调查尽快核实涉案嫌疑人身份，及时查明疫苗非法购销情况。对属于上线的，要查明销售单位和人员以及销售的品种、批号、数量等；对属于下线的，要查明购进单位和人员以及购...
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“越南酸奶”无生产日期 来源地不明
倍受欢迎的越南酸奶无生产日期从去年下半年起，一款打着洋品牌的越南酸奶屡屡挤退其他品牌酸奶的市场，价格便宜、口感细腻、品种繁多，都是它宣传的亮点。最近，它上了“风口浪尖”——南京、沈阳等各地媒体在调查走访后，发现这类酸奶大多由水果批发市场和网购等渠道进入市场，普遍存在中文标签不规范、存储条件不达标等问题。因为中国和越南尚未就乳制品确认乳制品卫生证书，所以越南乳制品目前还不能进口到...[详情]
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“毒跑道”原材料遭曝光 来源工业废料
各种叫不上名字的橡胶垃圾堆起小山。 各种垃圾制成的“塑胶块”。 成堆的废轮胎等待切割加工。央视截屏近一两年的时间里，全国多地学校发出“异味跑道、异味操场”的疾呼，我们的孩子深受其苦。记者经过深入调查，揭开了一个震惊黑幕：大量黑窝点藏身河北保定、沧州一带,废旧轮胎、废弃的电缆以及各种说不清来源、说不清品种的橡胶垃圾，经过简单粉碎、粘合之后，就成为了学校塑胶跑道的主要原料。废料垃...[详情]
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抗性淀粉来源安全产品
幕帘式红外探测器
幕帘式红外探测器是指可以形成狭长的探测区域的壁挂式被动红外探测器。根据光学系统的形式以及菲涅尔镜组结构形式的不同，可以形成不同的探测区域形状。...[详情]
周边产品
笔记本电脑桌
笔记本电脑桌，简单地讲就是可以在多个场合(床上，沙发上，腿上，桌子台上灯)放置笔记本电脑并使用的一...[详情]
随身WiFi
随身wifi就是可以将有线、2.5G、3G、4G网络或电脑上的互联网连接转换成wifi信号的设备，...[详情]
与抗性淀粉来源相关的文章
生命起源于水，人的一切生命活动都需要水的参与。水是人体最基本的营养物质，也是人体其他营养物质的载体。那么家庭饮用水的来源有哪些？...[详情]
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你被噪音烦扰了吗？在你的生活中，噪音污染的主要来源有哪些？噪音会给身心健康带来哪些危害？面对噪音污染，我们又应该如何还城市一份安静呢？...[详情]
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