酶制剂在面包的应用主要是来自于西方对面包的改良，添加了食品酶制剂使面包的口感更好。面包里为什么放酶制剂呢?从1991年淀粉酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂公司先后开发并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麦芽糖淀粉酶等多种酶制剂用于面包加工领域。慢慢的酶制剂的应用已经从面包烘焙拓展到面粉改良、馒头加工及其他面食制品领域，并因其天然、安全性及明显的使用效果而被更多的业内生产者使用。酶制剂用于提高面食制品的品质在欧美国家已经广泛应用于生产面包。面包中使用酶制剂可以使面团更有弹性，筋力强，面筋结构牢固，缩短面筋形成时间，而且能够增进香味。 酶制剂有什么作用?佰佰安全网小编认为，酶制剂作为一...
可以确保月饼的安全和质量。 虽然干燥剂不可以食用，也要避免与眼睛接触，小该误食会带来不可思议的后果，但是它确保了食品的安全，给大多数人带来健康与幸福。 不过现在月饼中基本放入的是脱氧剂，已经很少用干燥剂了，月饼只需要脱氧剂脱氧。商家为了包装月饼新鲜，会使用食品脱氧剂除去月饼包装袋里空气中的氧气，从而达到保鲜的作用。不过干燥剂没有脱氧剂有优势，所以一般月饼都用脱氧剂。 ...[详情]
专业烫发水配方可激活、强化、重建头发脆弱细胞，避免头发烫后干燥无光泽，保持头发生命之初的健康。烫发定型里放双氧有什么好处是个不容忽视...[详情]
苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 又名“苏丹“。那工业用剂...[详情]
前两天为了庆祝母亲节，王女士特地订了个蛋糕，一家人吃到一半，王女士的公公不高兴了，嘴里吐出来半颗牙……王女士住在杭州一个高档小区，5月7号那天，通过微信定了个蔓越莓蛋糕，两磅重，打折后244块钱，准备和家人一起，提前庆祝母亲节。 一家人吃到一半，出问题了。她的公公在蛋糕里吃到了半颗牙齿……这是大半颗磨牙。王女士提供的照片上可以看到，牙齿总体颜色有些暗，一角有点发黑。把牙齿翻过来，除了红色的蛋糕成分之外，也能看到牙齿周边有发黑现象。王女士怀疑，这是一颗蛀牙。王女士说，家人都没有牙齿脱落，或者说牙齿方面的问题，这点是可以确定的，甚至可以去医院检查。蛋糕的品牌叫做MCAKE，总公...
昨晚，义乌之心商场一名送蛋糕男子慌称包里有炸弹，义乌市公安局官方微信公众号第一时间发布了警情通报。经进一步调查，该名男子为我市某跑腿公司的跑腿人员汤某（男，34岁，湖南人）。当晚，汤某为商场某餐厅包厢送蛋糕，随身携带一只蓝色手提包。因汤某着装及手提包均未印有跑腿公司LOGO，一商场安保人员提出要检查汤某携带的蓝色手提包。汤某为快速送货，向该安保人员谎称其送的货物为炸弹，唬住安保...[详情]
3月21日《手机病毒5元卖！200元做A pp13天36人中招》报道，引起多方关注，多个涉事Q Q群被封禁。然而，不法分子已经转变套路，更换群名等逃避打击，制作病毒者甚至叫嚣公开Q Q群可以涨人气，完全没有意识到自己的行为犯法。有律师表示，相关行为在法律上存在空白，有待进一步的司法解释。制作病毒放群里自称没犯法3月21日中午，记者登录Q Q，发现在多个贩卖手机病毒的Q Q群里，...[详情]
大豆可以榨油，但是为什么豆浆里却看不到油？油在豆浆里吗，喝了会不会胖？...[详情]
顾某交代，他和受害人一年前在地铁上搭讪认识，但一直只是普通朋友。两人吃过饭、看过演唱会、还牵过手，给了顾某想象的空间。...[详情]
