低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
1： 空调除湿温度自动设置 现在大部分空调除湿时温度是厂家自动设置的，这种空调在除湿模式下，控制电路首先会检查室温，再定运行温度目标值，厂家设计时的设定值一般是运行到达的目标值为比室温低2度，设定过高除湿效果不明显，过低影响室温。为避免除湿时过分降低室温，所以一般会把这个设定值锁定。这时候我们就不用设置温度了，只要开启空调除湿功能就好了。 2：空调除湿手动设置 对于需要...[详情]
夏日吃得越“冰”越易中暑 中国保健专家委员会副主任委员、营养学家西木博士说，细胞的代谢和转化必须有酶的参与，人体有几千种酶，几乎所有的生命活动过程，从腺体的分泌到免疫系统的正常运行，都需要酶的参与。 酶在35℃~40℃之间活性最好，在人体体温37℃时最为活跃，60℃以上则失去活性。如果夏日摄入冰镇食品过多，人体局部的温度短期下低。而此时由于人体一下子无法适应这么低的温度，...[详情]
防冻液冰点越低越好吗？有些人一致认为防冻液冰点月底越好，今天佰佰安全网在这里要为大家介绍一下这个说法是否正确。 ...[详情]
据中央气象台网站消息，15日至16日早晨，华北黄淮等地大气扩散条件持续较差，重污染天气持续，能见度低;16日白天开始，上述地区重污染天气结束，能见度好转。15日至16日，受高空槽影响，东北大部、内蒙古东北部等地有小到中雪或雨夹雪天气。16日至17日，长江以北地区将出现大风降温天气。新疆北疆北部出现小雪14日8时至15日6时，新疆北疆北部和西部等地出现小雪，局地中到大雪;西南地区大部出现小雨;海南东部出现小到中雨。华北黄淮空气污染扩散条件较差15日至16日早晨，华北中南部、黄淮西北部、陕西关中等地大气扩散条件持续较差，有利于大气中污染物积累，重污染天气持续，能见度低;15、16...
狗狗是上天的恩赐，但狗会咬人也是必须面对的事实。据国外媒体报道，遇到恶狗的时候，如果有人叫你平静下来、说狗能“闻出恐惧”的话，你会觉得这就像对一个气炸了的人说“你冷静一点”一样是句废话。然而，这条建议其实是有点道理的：虽然狗闻不出恐惧，但它们似乎的确会对害怕的人表现出更多攻击性。近期发表的一项研究发现，神经质的人更容易被狗咬。此外研究人员还发现，大多数人都是被不认识的狗咬伤的。...[详情]
岁末年初，各地政府提供免费WiFi(无线网络)的消息此起彼伏： 2015年12月18日，柳州市成为广西首个开通政府免费WiFi的城市，预计到今年底，WiFi接入点总数将达到4000个；2015年12月31日，安徽合肥市公共免费WiFi正式启用；2016年1月1日起，河北石家庄市选择19个公共场所、310个点，分两批向公众提供免费无线WiFi服务……在这一波政府WiFi建设热潮...[详情]
2016年11月5日，石家庄地区由于雾霾的原因，能见度十分的低。有关专家也对市民的出行，提出了相应的建议。...[详情]
在家居越来越朝着智能化方向前进的时代，日常生活所必需的垃圾桶也紧跟潮流。最近，不少功能各异的垃圾桶面世，在用户面前小秀了一把。日前，...[详情]
