吃河豚中毒的表现 吃河豚后中毒发病急，潜伏期0.5～6小时，先感觉手指、口唇舌尖麻木或有刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、舌尖、肢端麻痹，进而四肢肌肉麻痹，出现身体摇摆、行走困难，甚至全身麻痹、严重者可因呼吸衰竭而死亡。 吃河豚中毒如何急救 轻者当场催吐 用筷子或压舌板刺激咽部催吐，或口服1%硫酸锌50～200毫升水溶液催吐。 洗胃 用1：2000高锰酸钾液或0.5%药用炭悬浮液反复洗胃。口服硫酸钠或硫酸镁20克导泻。缓慢静脉注射丁溴东莨菪碱20毫克/次，3次/日，维持1～2天。 补液 静脉滴注10%葡萄糖液1000毫升...
每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节，毒性最强，最易发生河豚鱼中毒。 河豚毒素自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，0.5mg就能让人致死。而且河豚毒素对热稳定，盐腌或日晒都不能使其破坏，只有在高温加热30min以上或在碱性条件下才能被分解。220℃加热20-60min可使毒素全部破坏。河豚毒素中毒潜伏期很短，短至10-30min，长至3-6h发病，发病急，且缺乏有效的解救措施，如果抢救不及时，中毒后最快的10min内死亡，最迟4-6h死亡。 为防止餐饮服务环节因加工、经营河豚鱼引发食物中毒事故，市食品药品监督管理局将进一步强化各项监管措施，严格禁止餐饮服务单位加工、经营河豚...
原标题：网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”网上销售野生河豚鱼干 作为一种食材，被河豚食客们赞为天下第一鲜，古有“不食河豚，焉知鱼味”的说法。与此同时，河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用蒙上了一层神秘面纱。然而最近，记者在国内某大型电商平台上发现，不少土特产商家都在销售晒干的河豚，价格从每斤30元到60元不等。店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚，并已对河豚鱼干做了无...[详情]
3月30日，湖南吉首市民石先生吃过两条网购的河豚后出现中毒症状，家人赶紧将其送往医院。 石先生送到医院时已昏迷，医院立即为他实施洗胃抢救，并转入重症医学科。河豚毒素无特效解毒药，当毒素已吸收入血，唯一有效办法就是血液透析净化，尽可能清除毒素。经过长达十几个小时的抢救后，3月31日早上7点30分，石先生神志较清晰，自主呼吸稳定。当天中午复查各项指标平稳，他被转入神经内科普通病房继...[详情]
灌囗市场监管所执法人员在巡查中，发现一家餐饮店经营者超范围销售河豚，共计约10公斤。经营者无法提供有效购买证明。根据《食品安全法》“...[详情]
3月12日晚，他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会，席间朋友点了河豚鱼汤，妻子吃过后出现了恶心、视物模糊等症状，随后送往解放军307...[详情]
