据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白,筋性较弱,用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,所以又称蛋糕粉,做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
“大量工业黄油被射进挖掘机师傅脖子里,紧急求助去除方案!”3月20日晚8时许,一则武汉大学口腔医院万启龙医生的求助新闻,数小时内引发全国20余万网友关注。47岁的汤师傅在恩施建始的一家水泥厂开挖掘机。3月19日下午5点,意外突然降临:汤师傅在查看挖掘机故障时,挖掘机液压杆上的螺丝突然松落,螺丝随着巨大的冲击力打穿他的上唇,飞溅出的工业润滑脂顺着伤口冲进他的脸腮、脖子等部位。出事后,汤师傅被工友送到当地医院,又因病情过重转院到武汉进行救治。 网络配图被送到武汉大学口腔医院时,汤师傅的嘴部血肉模糊,右脸及脖子肿胀,发红出血。“工业黄油不容易被去除!”武汉大学口腔医院口腔颌面创伤与...
全国彩礼地图 2017年1月23日,贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了,彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字,河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前,他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金,给27岁的小儿子娶了亲。为此,老两口不仅用尽了毕生积蓄,还欠下了20多万元的债。没想到,就在新婚之夜,小两口为了这11万元礼...[详情]
2019年4月3日上午,郑州市国基路中州大道附近街头,一辆泔水车被大货车撞扁车头,车上泔水桶被撞飞后洒落一片,路边停放的几辆轿车也被撞得横七竖八歪在马路上。 由于几只泔水桶被撞飞,路边四处洒落着大片黏糊糊的泔水,空气中弥漫着刺鼻的气味,路边交通一度陷入混乱。事发现场,国基路巡防员李国营和队友闻讯后赶到现场维护来往的交通秩序,并上前查看,幸无人员伤亡。 据队员了解得知,事故大约发...[详情]
商丘一公司五名员工在梁园区长征路与宜兴路交汇处长江花园小区进行供暖设备清洁工作时,发现并及时救助了一名被玻璃割断腿筋的七岁男童。...[详情]
7月30号晚上,家住惠城区水北新村的曾小姐经历了担惊受怕的一夜。家人上厕所的时候,竟然被厕所的瓷片割断脚筋,大出血,吓得她妈妈打电话...[详情]